Slanutak je mahunarka koja se može napraviti na različite načine, a danas ćete naučiti kako ga pripremiti kao međuobrok. Ovaj međuobrok je vrlo ukusan, a također je i vrlo zdrava opcija, jer je bogat proteinima i vlaknima, što ga čini vrlo jeftinom i jednostavnom opcijom za napraviti. Saznajte kako to učiniti sada grickalica od slanutka u fritezi.
Čitaj više: Rižina kuglica u fritezi izvrsna je opcija za pripremu za goste
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Ova grickalica je vrlo suha i fino hrska te je idealna za one trenutke kada ne znate što napraviti za međuobrok za sebe i vaše prijatelje.
Recept za hrskavi slanutak
Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja;
- 1 mljeveni češanj češnjaka;
- 400 grama već kuhanog slanutka (savjet: namočiti slanutak 24 sata);
- 1 čajna žličica paprike;
- 1 žličica kumina;
- Sol, dimljena paprika i crni papar po ukusu.
Način pripreme:
- Kuhani slanutak prvo ocijedite da bude jako suh;
- Zatim u zdjelu stavite sve začine i dobro promiješajte;
- Dodajte slanutak i miješajte dok se začini dobro ne rasporede;
- Zatim pustite fritezu da se zagrije na 180°C otprilike 10 minuta;
- Nakon toga stavite začinjeni slanutak u posudu za prženje i promiješajte svakih 5 minuta, pazeći na bit;
- Kad dođete do točke kada postane suh i hrskav, vrijeme je da ga izvadite;
- Izvadite iz friteze i ostavite da se ohladi (postaje hrskavije);
- Na kraju, stavite ga u staklenu posudu s dobrom ogradom za čuvanje i konzumiranje kad god želite!
Savjeti
Osim začina u prahu, možete koristiti i sušene začine i miksati ih u blenderu dok ne postanu praškasti te ih također koristiti u receptu.
Druga mogućnost je da već skuhana žitarice uzmete i zamrznete kako biste ih, kad god želite, samo odmrznuli i pripremili ovaj recept.
Osim toga, ovisno o tome kako se slanutak kuha, može trebati manje ili više vremena da se postigne idealna točka u receptu. Ostanite s nama!
