Tko ne voli okupljati prijatelje, smijati se i jesti ukusnu hranu? Ako inače održavate ovakve sastanke, znate da je ponekad teško napraviti zalogaj koji svi vole. Kako bismo vam pomogli s ovim problemom, naučit ćemo vas ukusnom i demokratskom receptu: pomfrit umotan u kobasicu.
Čitaj više: Švicarski recept za palačinke u tavi; jesti dobro bez napuštanja dijete
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Recept za čips umotan u kobasicu
Uobičajen u barovima i restoranima u Rio de Janeiru, pomfrit s kobasicom omiljen je među stalnim kupcima. Prema znanstvenicima, croc kobasica nastala je na luksuznoj večeri u Portugalu, a danas je hit u barovima u Riju. U nastavku pogledajte recept:
Sastojci
- 500 g krumpira asterix ili šator;
- 300 g kuhane kobasice za predjelo, prerezane na pola;
- Ulje za prženje.
Način pripreme
Krumpir prvo očistite i narežite na ploške debljine oko 1,5 milimetara. Ako želite, možete pribjeći pomoći alatu koji se zove mandolina. Zatim stavite kriške u zdjelu s puno hladne vode i leda na 15 minuta. Krumpir osušite kuhinjskom krpom ili papirnatim ručnikom, zamotajte u kobasice i zatvorite čačkalicama. Na kraju pustiti da ulje jako prokuha i staviti krumpir da se prži dok ne porumeni.
Poslužite svoju kobasicu na drugačiji način
Uz dobar aperitiv uvijek treba ići ukusno piće. Stoga je izvrsna opcija za ovaj recept carambola caipirinha, osvježavajuće, lagano piće koje se spaja s okusom krokodila. Također, možete pripremiti umake koje ćete poslužiti uz svoju kobasicu. Pogledajte neke opcije:
- Roštilj;
- Senf i med;
- Aioli;
- Biljna majoneza;
- umak za golf;
- Kečap i senf.