Jeste li znali da je kora od lubenica Može li se koristiti za više namjena? Tako je, ne može se koristiti samo pulpa.
Čak je vrijedno napomenuti da su kore voća, uključujući i lubenicu, bogate važnim nutrijentima za tijelo.
vidi više
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
I što je najbolje, u njemu možete uživati na mnogo načina. Ovdje izdvajamo neke Iznenađujuće upotrebe kore lubenice!
Farofa
Za pripremu farofa od kore lubenice potrebni su vam sljedeći sastojci:
- Naribana mrkva;
- Sjeckani luk;
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje;
- nasjeckani vlasac;
- Kesteni (po želji);
- Masline bez koštica;
- Sol po ukusu;
- Papar;
- Đumbir;
- Kasava ili kukuruzno brašno;
- Nasjeckane ili naribane kore lubenice.
Sa ovim sastojcima u ruci pripremite farofu ovako:
- U većoj tavi zagrijte ulje i pirjajte luk i koricu lubenice dok voda ne ispari;
- Ugasite vatru, dodajte ostale sastojke (osim brašna) i dobro promiješajte;
- Začinite po želji i pokapajte farofu s malo maslinovog ulja prije posluživanja.
slatko
Unutarnja kora (bijeli dio) također se može koristiti za pripremu ukusnog slatkiša.
Prvo skinite zelenu kožicu, a bijeli dio narežite na kockice. U šerpu stavite vodu, šećer i klinčiće i kuhajte dok ne dobijete sirup.
Zatim u tavu dodajte kockice lubenice i pustite da se kuhaju dok ne budu jako sočne.
Konzervirano
Kora lubenice također se može koristiti za pripremu konzervi.
Koru narežite na male komadiće i stavite u posudu s vodom i soli. Kuhajte dok ne omekšaju.
Zatim ocijedite vodu i dodajte ocat, šećer, začinima (kao što su klinčići i cimet) i ostavite da se marinira nekoliko sati.
organsko gnojivo
Ako imate povrtnjak ili baštu, koru lubenice možete koristiti kao gnojivo organski.
Da biste to učinili, nasjeckajte koru na male komadiće i stavite je u posudu ili izravno na zemlju, pomiješajući je sa zemljom. Kora lubenice je bogata hranjivim tvarima i pomaže u prirodnoj gnojidbi tla.
