Lubenica je prekrasno voće, izvrsnog je okusa i puno hranjivih tvari koje pomažu u poboljšanju zdravlja. Međutim, jeste li se ikada zapitali kako odabrati lubenicu? Zato što ćemo vam u ovom članku predstaviti 5 vrijednih savjeta kako znati kada je ovo voće zrelo.
Čitaj više: Voćne kombinacije za sokove: saznajte koje se voće dobro slaže
vidi više
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Možda se čini nemogućim reći je li lubenica stvarno crvena i slatka iznutra zbog svoje debele, tvrde kore. Međutim, postoje neki detalji koji mogu otkriti ove informacije, samo trebate znati što su i pažljivo promatrati.
Kako odabrati lubenicu?
1. Bojenje mrlja na kori
Jeste li primijetili da niti jedna lubenica nije potpuno zelena? To je zato što dio raste u dodiru s tlom i to je područje obično manje pigmentirano. Iz tog razloga, ovaj dio je popularno poznat kao "poljska mrlja".
Kad je ova mrlja više žućkasta, znači da je plod ostao u kontaktu sa zemljom i da je sazrijevao na suncu, pa je samim time i ukusniji. S druge strane, kada je ova mrlja vrlo svijetla, to znači da je berba obavljena dok je lubenica još uvijek zelena i plod možda neće biti toliko ukusan.
2. debele strije
Drugi važan znak su strije koje su u visokom reljefu na kori lubenice. Ove oznake znače da su pčele bile u kontaktu s voćem tijekom procesa oprašivanja, pa ovi ožiljci ukazuju da je okus ugodniji.
3. format i veličina
Kod lubenice postoje muški i ženski plodovi. Zanimljivo, zar ne? Izduženiji plodovi su muški i uglavnom su vodenastiji, dok su ženski manji, zaobljeniji i slađeg okusa.
4. suha stabljika
Kao i kod dinje, najslađe lubenice su one s najsušim krajem (peteljkom), jer je to pokazatelj da je plod zreo. Ako je stabljika zelena, vjerojatno još nije vrijeme za konzumaciju pulpe lubenice.
5. zvukovi
Na kraju lubenicu pažljivo istucite vršcima prstiju. Ako je emitirani zvuk "pun", to znači da je dobra za konzumaciju i bogata sokom. Također provjerite je li kora mekana jer je to znak da je voće već vrlo zrelo.
Ako su vam se svidjeli ovi savjeti Kliknite ovdje čitati više ovakvog sadržaja!
