Jogurt je jedna od najpopularnijih namirnica koje postoje, jer osim što je zdrav, ističe se i po okus, da ne spominjemo svestranost, koja može biti prisutna u raznim obrocima u danu ili između njih oni. Razumjet ćemo razliku između prirodnog i industrijaliziranog jogurta i također vas naučiti kako ga sami napraviti. domaći jogurt!
Industrijalizirano vs. Kuća napravljena
vidi više
Provjerite najzdravije opcije čaja koje možete uključiti u svoj svakodnevni život
Čaj od banane: Tajna dubokog noćnog sna
Nije da industrijalizirani jogurt nema svoje prednosti kao i prirodni, ali oni dolaze u znatno smanjenoj količini kada se napravi usporedba.
Osim toga, proces uključen u proizvodnju jogurta koji dolazi iz industrije može utjecati na njega, pa čak i učiniti ga štetnim za zdravlje onih koji ga konzumiraju.
U industrijaliziranom jogurtu moguće je pronaći još veću količinu šećera, osim prisutnost bojila i aroma, ugrožavajući integritet našeg imunološkog sustava, primjer.
dobrobiti jogurta
Za početak, jogurt je jedna od namirnica dobivenih od mlijeka koje je vrlo bogat izvor kalcija, minerala koji će vam puno pomoći u jačanju vaših kostiju.
Još jedan izuzetno koristan prehrambeni proizvod prisutan u jogurtu su probiotici, to su živi mikroorganizmi koji imaju sposobnost poboljšati vaš imunološki sustav.
Nadalje, hrana može biti zdrav izvor proteina koji igraju nezamjenjivu ulogu u izgradnji vaših mišića.
Recept i priprema
Recept koji ćemo vam predstaviti radi se u blenderu i lakši je nego što izgleda, trebat će vam samo nekoliko osnovnih i bitnih sastojaka:
- kutija jagoda
- litra punomasnog mlijeka
- čašica prirodnog jogurta od 170 gr
- tri žlice šećera
- žlica esencije vanilije
U pripremi prvo voće oprati, narezati i sačuvati; gotovo, stavite mlijeko u šerpu na vatru dok ne prokuha pa ugasite i ostavite da se zagrije na sobnu temperaturu.
Sada je vrijeme da u blenderu umutite jogurt sa šećerom i agensom vanilije dok ne dobijete kremastu tekućinu.
Dodajte jagode u blender i sve dobro izmiksajte; zatim dodati mlijeko i opet umutiti.
Nakon cijelog ovog procesa smjesa treba odstajati u poklopljenoj staklenoj posudi na toplom mjestu najmanje 8 sati.
I vaš jogurt je spreman!
