Prema zdravom razumu, povrće uvijek su korisni za zdravlje, a mnogi nutricionisti ukazuju na to da bismo svaki dan trebali jesti najmanje tri različite vrste povrća. Međutim, nije sve povrće zdravo kao što zamišljamo.
Postoji povrće koje možete cijeli život ne jesti, dok s druge strane postoji povrće koje biste trebali jesti svaki dan. Pratite tekst i saznajte više!
vidi više
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Istraživanja otkrivaju da su tinejdžerski mozgovi 'spojeni' na...
Pročitajte također: Naučite kako napraviti povrće u Air Fryeru i učinite svoja jela ukusnijima
Povrće koje biste trebali jesti svaki dan
- rotkvice
Ako tražite nešto ukusno i hranjivo, rotkvice su dobar izbor za popodnevni međuobrok. Bogat je vlaknima i ima malo kalorija. Možete ga narezati na komade i pojesti bez osjećaja grižnje savjesti.
- krastavci
Izvrsni za salate, krastavci su izvrstan par jelima kao što su tuna, humus, lubenica i što god drugo želite. Osim toga, smatra se jednim od najzdravijih povrća, jer je bogato kalijem, vitaminom K i sprječava rizik od razvoja raka.
- mrkva
Mrkva se može jesti sirova ili kuhana i jamči ukusnu preplanulost. Bogate vitaminom A, betakarotenom, kalijem i vitaminom D, pomažu u čišćenju crijeva.
Povrće koje možete izbjegavati
- rajčica iz konzerve
Ništa konzervirano nije dobro za zdravlje. Količina konzervansa, soli i drugih aditiva nije dobra za organizam. Stoga je važno izbjegavati ovu vrstu hrane.
- Patlidžan
Često se koriste kao zamjena za meso, nedostaju im proteini i većina kalorija dolazi od šećera. Iako se konzumira milijunima godina, patlidžan sadrži solanin, glikoalkaloidni otrov gorkog okusa koji, ako se konzumira u velikim količinama, može uzrokovati crijevne probleme.
- sušene bundeve
Opasnost bundeva nije u njihovoj hranjivoj vrijednosti, već u njihovoj čvrstoj koži. Ubraja se u skupinu povrća koje ima deblju koru i može uzrokovati nezgode pri rukovanju. Dakle, kada pripremate jelo, budite jako oprezni kada gulite bundevu.
