Iako se mnogo govori o prednostima namirnice fermentirana hrana za zdravlje crijeva, ono što većina ljudi ne zna je da postoje i druge dobrobiti te hrane, poput poboljšanja raspoloženja i smanjenja stres. Želite li znati više o ovim prednostima? U nastavku provjerite sve što trebate znati.
Prednosti fermentirane hrane
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Espresso kava saveznik je u prevenciji Alzheimerove bolesti, kaže istraživanje
Sada provjerite prednosti fermentirane hrane, osim za zdravlje crijeva:
1. Smanjenje ili čak izbjegavanje loših osjećaja
Ne samo naša crijeva, već i naš mozak su u stalnoj komunikaciji.
Zbog toga zdrava i uravnotežena prehrana, koja uključuje ove namirnice, omogućuje smanjenje ili čak izbjegavanje loših osjećaja.
2. Tijelo u vrijeme stresa
Način na koji tijelo reagira na stresnu situaciju povezan je s fiziološkim i psihološkim odgovorom.
Uz to dolazi do povećanja otkucaja srca, disanja, čime se preusmjerava protok krvi u probavni sustav. Stoga je u stresnim situacijama moguće razviti probavni problem.
3. Dodavanje fermentirane hrane
S obzirom na odnos između stresa i zdravlja crijeva, stručnjaci ističu važnost dodavanja namirnica koje pomažu vratiti tjelesnu ravnotežu i spriječiti buduće probleme.
Fermentirana hrana je među glavnim namirnicama za tu svrhu, a najviše se preporučuju tempeh, kiseli kupus, miso, jogurt i kimchi.
4. Osim zdravlja crijeva
Kao što smo ranije vidjeli, fermentirana hrana ima pozitivan učinak na smanjenje stresa, poboljšanje raspoloženja i zdravlje crijeva.
Međutim, te namirnice poput vina, jogurta, sireva, kruha i piva jačaju imunološki sustav pojedinca i djeluju protuupalno.
Zadržite ovaj poseban savjet za alergičare:
S obzirom da je najdostupnija fermentirana hrana ona dobivena iz mlijeka, pacijenti intolerantne i alergične osobe ove namirnice mogu zamijeniti fermentiranim čajem od biljke kamelije sinensis.