Biljke, poput životinja, imaju tkivo tzv epidermis koji uključuje vaše tijelo. Biljni epidermis, koji je najudaljeniji stanični sloj primarnog tijela biljke, pokriva cvijeće, plodove, sjemenke, lišće, stabljike i korijenje i ostaje dok se ne zamijeni peridermom u biljkama koje rastu sekundarni.
Na stanice biljne epiderme, koji potječu iz protoderma, obično nemaju klorofil i živi su, ravni, s velikim vakuolama i vrlo su međusobno smješteni, odnosno vrlo su blizu. Pokožicu, u većini slučajeva, tvori samo jedan sloj stanica, ali postoje neke vrste koje imaju više od jednog sloja ovog tkiva. U tim slučajevima kažemo da se radi o višeslojnoj epidermi.
Epidermis je složeno tkivo, koje predstavlja, dakle, nekoliko različitih vrsta stanica, poput stomati i trihomi. Vas stomati to su strukture koje čine dvije zaštitne stanice koje ograničavaju otvor nazvan ostiolus. Uz to, mogu biti prisutne stanice povezane sa zaštitnim stanicama koje su nazvane pomoćnim stanicama. Te su strukture povezane s izmjenom plina i stoga su izravno povezane s procesom fotosinteza.
Uz stomate, uobičajeno je u epidermi naći i prisustvo trihomi. Te se strukture vrlo razlikuju od biljke do biljke, a mogu se čak koristiti i kao taksonomska značajka. Trihomi se mogu sastojati od jedne ili više stanica i odgovorni su za proizvodnju (žljezdani trikomi) ili ne (tektorski trikomi) tvari.
Vas trihomi žlijezda proizvode razne tvari koje djeluju inhibirajući djelovanje biljojeda ili pomažući hvatanju plijena, kao što je slučaj s biljkama mesojedima. Vas trihomizauzvrat, unatoč tome što ne proizvode tvari, oni djeluju i protiv biljojeda, osim što pomažu protiv prekomjernog gubitka vode. Postoji i posebna vrsta trikoma, korijenove dlake ili korijenski trikomi, koji djeluju na upijanje vode i hranjivih sastojaka korijenom.
Gore navedeni trihom je tektorski tip, jer ne luči tvari
Prisutnost cutina, lipidna tvar u stijenkama epidermalnih stanica. Glavna funkcija ove tvari koja tvori kutikulu je da djeluje kao zaštitni sloj od prekomjernog gubitka vode, uz zaštitu od prekomjernog sunčevog zračenja. Iznad kutikule možete pronaći i sloj voska. Cutin s voskom pruža zaštitu protiv gljivica, bakterija i nekih insekata.
Glavna funkcija epiderme je obloga, sprečavajući djelovanje patogenih sredstava, smanjujući ozljede od mehaničkih udara i sprečavajući gubitak vode. Nadalje, to je također povezano s izmjenom plina, zbog prisutnosti stomata, zaštite od biljojeda i gubitka vode zbog prisutnosti trihoma.
Napisala Ma. Vanessa dos Santos
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/epiderme-vegetal.htm