Poznato je da je avokado izvor zdravih masnoća za tijelo, osim što osigurava vitamine, energiju i druge hranjive tvari. Stoga je sjajno voće za uključivanje u prehranu. No, često se prodaje još zelen, zbog čega morate znati kako ga dozrijevati.
Savjeti će vas naučiti kako brzo i ekonomično sazrijeti avokado
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Caruru: Upoznajte zdravstvene dobrobiti i svestranost u...
Svako voće ima poseban proces sazrijevanja, a avokadu može biti potrebno od 4 do 7 dana da sazrije nakon kupnje, ovisno o veličini. Međutim, postoje neki trikovi koji mogu ubrzati ovaj proces. Provjerite u nastavku:
1. Zamotajte voće u aluminijsku foliju ili novine
Svakako poznat kao najčešći trik za sazrijevanje avokada, zamotati plod u novine ili papir aluminij pomaže u sprječavanju širenja etilena prisutnog u voću, ubrzavajući proces sazrijevanja. Za do 4 dana plodovi će biti spremni za konzumaciju.
Etilen je tvar odgovorna za sazrijevanje voća i povrća, a kada se skladišti u avokadu, počinje sazrijevati u roku od nekoliko dana, mijenjajući boju i teksturu. Međutim, važno je zapamtiti da ostavite mali otvor na papiru kako bi voće moglo disati i ući malo zraka.
2. Stavite avokado pored drugog zrelog voća
Sve voće proizvodi etilen, snažan hormon koji ubrzava sazrijevanje. Kada nezreli avokado zajedno s drugim zrelim voćem stavite u košaru, povećana prisutnost etilena u okolišu ubrzava sazrijevanje avokada.
U popularnom znanju, to je slično odvajanju zrelog voća od ostalih. Sada znate zašto ovo radi.
3. Dodajte avokado u zdjelu i pospite ga pšeničnim brašnom
Ovaj savjet je manje poznat od ostalih, ali je sigurno učinkovit. U zdjelu stavite avokado i pospite ga pšeničnim brašnom.
Uz povećanu toplinu koju proizvodi brašno, voće će brže sazrijevati i istovremeno se čuvati jer brašno upija vlagu i sprječava truljenje ili kvarenje voća.
Uz ove savjete bit će još lakše konzumirati avokado jer je izvrsno voće za dodavanje salatama, pripremu umaka, jela poput guacamolea, ali i sokova i smoothieja.
