Bacuri (Platonia insignis): domaća biljka iz Amazone

Kraljevstvo: Plante
Podjela: Magnoliophyta
Razred: magnoliopsid
Redoslijed: Malpighiales
Obitelj: Clusiaceae
Žanr: Platonija
Vrsta: Insignis Platonia
THE Insignis Platonia je izvorno stablo Amazone čiji je glavni potrošač i proizvođač država Pará. Njegovo vrlo otporno drvo, koje se koristi u konstrukcijama i proizvodnji namještaja, čini Paragominas (PA) drvenim stupom u regiji.
Ova biljka, tipična za otvorene prostore i proplanke, doseže približno 35 metara visine i 1 m promjera. Od rana u kori debla pojavljuje se lateks. Ova žućkasta boja koristi se kao ljepilo, a također i kao flaster za liječenje ekcema, herpesa i drugih kožnih bolesti.
Ima velike, krute i sjajne listove. Cvijet mu je crvene, ružičaste ili bijele boje. Nastaje ovalno bobičasto voće, debele ljuske, žućkaste boje i bijelog mesa.
Ova vrsta, poznata kao "bacuri" ili "landirana", nastaje tek nakon deset godina postojanja biljke. Kiselog je i slatkastog okusa, a bogat je fosforom, kalcijem, željezom i vitaminom C. Naširoko cijenjen u kuhanju u obliku sladoleda, likera, pita, želea, među ostalim proizvodima, probavni je, diuretik i ljekovit. Njegovo ime na Tupi znači: "ono što padne čim dozrije" - i zato se plod bere samo kad se prirodno odvoji od stabla.


Svaki bacuri ima jedno do pet sjemenki, smećkaste boje. Iz njih se mogu vaditi ulje i proteinske mekinje. Prva se koristi u tradicionalnoj medicini kao protuupalno sredstvo, zacjeljivanje i liječenje kožnih bolesti.

Napisala Mariana Araguaia
Diplomirao biologiju

Biste li ga pojeli? Burger King sendvič sa 20 kriški sira

Biste li ga pojeli? Burger King sendvič sa 20 kriški sira

Burger King of Tajland plijeni pažnju ljubitelja sira svojim najnovijim izdanjem. Cheeseburger, i...

read more

Zašto briljantne umove privlače toksične veze?

toksičnih odnosa oni su poput mračnog labirinta koji zarobljava inteligentne i talentirane ljude....

read more

OVA se hrana NE MOŽE pripremati u fritezi; provjeri

Otkako je objavljen u Tržnica, friteza je kućanski aparat koji ima mnogo namjena u kući, a ako ga...

read more