Ovdje pogledajte kako napraviti batat na razne načine koristeći iste začine.
Batat je mahunarka bogata nizom svojstava koja su dobra za naš organizam. Na taj se način može konzumirati na mnogo različitih načina, a da pritom zadrži visok nutritivni sadržaj. Imajući to na umu, danas ćemo vam pokazati tri načina za pripremu slatkog krumpira koristeći iste sastojke.
Čitaj više: Naučite kako napraviti sok od batata koji pomaže u liječenju gastritisa i refluksa
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Caruru: Upoznajte zdravstvene dobrobiti i svestranost u...
Raznolikost u pripremi vašeg batata
Sastojci
- 3 velika slatka krumpira;
- Maslinovo ulje, peršin, vlasac, dimljena paprika i origano po ukusu.
1. način pripreme
- Najprije narežite batat (s kožom) na jednake ploške dok se pećnica zagrije na 200°C;
- Uzmite staklenu posudu ili posudu za pečenje, poslažite izrezane ploške i pokapajte ih maslinovim uljem;
- Zatim stavite peršin, luk, dimljenu papriku i origano u količini koju želite;
- Zatim pokrijte posudu aluminijskim papirom i ostavite u pećnici 20 minuta;
- Kad omekšaju (provlačeći ih vilicom bez lomljenja), maknite papir i ostavite da se zapeku ili porumene 10 minuta i vaši krumpiri su gotovi.
2. način pripreme
- Krompir prvo oguliti i napuniti vodom u šerpi da se kuha 5 minuta (da ne omekša);
- Zatim ih vrlo tanko narežite kako bi kasnije bile hrskave;
- U njih staviti dosta maslinovog ulja i začiniti peršinom, vlascem, dimljenom paprikom i origanom u količini po želji;
- Stavite izrezane kriške u pržilicu već zagrijanu na 200°C i namjestite tajmer da vas obavijesti nakon 10 minuta. Zatim promiješajte i ostavite još 5 minuta;
- Na kraju ponovite ovaj postupak u fritezi koliko god puta smatrate potrebnim i spremna je za jelo.
3. način pripreme
- Započnite s guljenjem krumpira i rezanjem na ploške u obliku štapića;
- Uzmite veliku tavu, namastite je i stavite krumpir na laganu vatru;
- Pokapajte ih maslinovim uljem i začinite dimljenom paprikom, origanom, peršinom i vlascem;
- Zatim okrenite strane krumpira tako da se skuhaju i ravnomjerno porumene;
- Na kraju, kada su zlatni, samo uživajte!