Jeste li ikada zastali i razmislili o izborima koje donosite u vezi s hranom? Ako ste jedan od onih koji pune tanjur bojama ili preferirate monokromatske varijante, ako se opredjeljujete za zdravu hranu ili se predajete brzoj hrani, a u porcije voće tijekom cijelog dana ili ništa.
Na prvi pogled, iako su to osobni problemi, izostanak voća i povrća u prehrani može imati katastrofalne posljedice za vaše zdravlje.
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Caruru: Upoznajte zdravstvene dobrobiti i svestranost u...
U ovom članku ćemo istražiti što se događa s vašim tijelom kada prestanete jesti ove namirnice i zašto ih je važno uvrstiti u svoju svakodnevnu prehranu.
Voće i povrće: važnost boja na vašem tanjuru
Sigurno ste čuli da što je vaš tanjur šareniji, to je bolje za vaše zdravlje. Ova preporuka je široko rasprostranjena, posebno među nutricionistima, jer prehrambene boje predstavljaju niz esencijalnih nutrijenata za održavanje našeg zdravlja u tijeku.
Voće i povrće je ukusno, a sadrži i vitamine i hranjivim tvarima neophodan za pravilan rad organizma i zaštitu od bolesti.
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO) svaki dan bismo trebali konzumirati porciju od 400g voća i povrća, raspoređenu kroz dan u 5 porcija.
Utjecaj nedostatka voća i povrća na vaše zdravlje
Kada u prehranu ne uvrstite voće i povrće, mogu se pojaviti brojni problemi. Istražimo neke od glavnih učinaka koje nedostatak ovih namirnica može imati na vaše tijelo.
lijeno crijevo
Nedostatak vlakana iz voća i povrća može dovesti do tromosti crijeva i zatvora. Nedostatak vlakana, spoja široko zastupljenog u ovim namirnicama, usporava rad crijeva i otežava njegovo stvaranje fekalnog kolača, što rezultira manjim brojem odlazaka u kupaonicu, suhom i tvrdom stolicom te mogućim nadimanjem trbušnjaci
Intenzivan i nemotiviran umor
Nutritivni nedostatak uzrokovan nedostatkom voća i povrća može dovesti do osjećaja stalnog umora i to bez vidljivog razloga.
Hranjive tvari koje se nalaze u ovoj hrani bitne su za opskrbu tijela energijom i održavanje zdravlja. aktivan i sposoban za obavljanje svakodnevnih aktivnosti kao što su rad, učenje, bavljenje sportom i kretati se.
Utjecaj na kožu i kosu
Nedostatak voća i povrća također može utjecati na zdravlje vaše kože i kose. Iznad svega, nedostatak hranjivih tvari poput željeza, cinka i vitamina B, kojih ima u izobilju u ovim izvorima hrane, može ostaviti dlaka bez sjaja, slaba i lomljiva, dok koža može izgubiti snagu, postati suha i blijeda.
Povećan rizik od raka
Iako se odnos između hrane i raka još proučava, Nacionalni institut za rak (INCA) navodi da je neadekvatna prehrana drugi najveći uzrok raka koji se može spriječiti.
Nadalje, ljudi koji konzumiraju malo ili nimalo povrća imaju veću vjerojatnost da će razviti rak u gastrointestinalnom traktu, kao što je kolorektalni tumor. Zdrava prehrana, koja uključuje voće i povrće, može djelovati kao zaštitni faktor protiv bolesti.
Pretilost
Nedostatak zdrave hrane stvara prostor za konzumaciju brze hrane i ultraprerađenih proizvoda koji doprinose prekomjernom debljanju i povećanom riziku od razvoja tumora. Osim toga, određeni procesi koji se koriste u ovoj hrani, zajedno s aditivima i konzervansima, mogu pogodovati pojavi raka, kao što je gore spomenuto.
Savjeti za uključivanje više voća i povrća u vašu prehranu
Ako prepoznajete važnost uključivanja voća i povrća u svoju svakodnevnu prehranu, evo nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći da usvojite zdravije navike:
- Zamrznite voće kako biste izbjegli otpad i uvijek ga imajte pri ruci;
- Planirajte svoje tjedne obroke i odvojite porcije voća i povrća u vrećice, olakšavajući dnevnu konzumaciju;
- Iskoristite berbe i vrijednosti pri kupnji sezonskog povrća na tržnici;
- Probajte različito povrće i istražite nove načine kako ga pripremiti kako bi bilo ukusnije;
- Počnite s malim postupnim uključivanjem više voća i povrća u svoje obroke.
