Consumer Reports, američka neprofitna organizacija posvećena praćenju tržišnih politika i praksi, provela je opsežnu anketu.
U ovoj studiji analizirani su slučajevi prijavljeni CDC-u (Centar za kontrolu i prevenciju bolesti), Odjelu poljoprivrede i FDA-i (Uprava za hranu i lijekove).
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Espresso kava saveznik je u prevenciji Alzheimerove bolesti, kaže istraživanje
Istraživanje je imalo za cilj ispitati i ocijeniti različite aspekte koji se odnose na sigurnost i kvalitetu proizvoda. U analizi su stručnjaci otkrili 10 najzagađenijih namirnica povučenih iz trgovina u Sjedinjenim Državama između 2017. i 2022. zbog izbijanja bolesti ili pritužbi zviždača.
Do kontaminacije hrane dolazi kada je hrana izložena agensima koji su štetni za zdravlje, kao što su bakterije, virusi, paraziti, toksini ili kemikalije. To se može dogoditi u bilo kojoj fazi lanca proizvodnje hrane, od proizvodnje i prerade do rukovanja i pripreme.
Stručnjaci Consumer Reportsa ne preporučuju potpuno izbjegavanje ove hrane jer je općenito sigurna i igra važnu ulogu u zdravom načinu života.
dijetazdrav.Međutim, ključno je usvojiti najbolju praksu sigurnosti hrane, uključujući znanje o praćenju i reagiranju na povlačenja kada je to potrebno.
Konačni poredak najzaraženije hrane uzima u obzir čimbenike kao što su slučajevi bolesti, smrtni slučajevi, broj izbijanja i količina proizvoda povučenih s polica. Ove informacije pružaju sveobuhvatan pogled na rizike povezane s ovom specifičnom hranom.
10 najzagađenijih namirnica
U nastavku provjerite relevantne informacije o ovoj hrani, uključujući broj ljudi koji su umrli ili oboljeli nakon njezine konzumacije posljednjih godina.
1. Zeleno lišće
Broj mrtvih: 11 | Bolesti: 614 | Izbijanja: 50 | Hrana je skupljena u 4.390.638 kutija.
2. Sirevi i kobasice
Broj mrtvih: 7 | Bolesti: 409 | Epidemije: 122 | Hrane je prikupljeno u 7.677.320 kg.
3. Mljeveno meso
Broj mrtvih: 2 | Bolesti: 643 | Izbijanja: 22 | Hrane je prikupljeno u 6.234.372 kg.
4. Luk
Broj mrtvih: 0 | Bolesti: 2.167 | Epidemije: 13 | Hrane je prikupljeno u 35.387.377 kg.
5. Peru
Broj mrtvih: 1 | Bolesti: 398 | Epidemije: 4 | Hrane je prikupljeno 176,742 kg.
6. Piletina
Broj mrtvih: 2 | Bolesti: 190 | Epidemije: 4 | Hrane je prikupljeno 88,478 kg.
7. Papaja
Broj mrtvih: 2 | Bolesti: 332 | Izbijanja: 12 | Hrane je prikupljeno 272,597 kg.
8. Breskva
Broj mrtvih: 0 | Bolesti: 101 | Epidemije: 6 | Hrane je prikupljeno u 51.284.207 kg.
9. Dinja
Broj mrtvih: 0 | Bolesti: 302 | Epidemije: 4 | Hrana je povučena u 279 205 jedinica.
10. Brašno
Broj mrtvih: 0 | Bolesti: 44 | Epidemije: 22.
Zaljubljenik u filmove i serije i sve što uključuje kino. Aktivan znatiželjnik na mrežama, uvijek povezan s informacijama o webu.
