Doznajte kojih je 7 najzdravijih povrća za jelo

Povrće je neizostavan dio svake prehrane, a za one koji pate od povišenog šećera u krvi ili dijabetesa i traže namirnice koje bi tu situaciju poboljšale, ovih 7 zdravo povrće može pomoći u kontroli šećera.

Čitaj više: Koje je najhranjivije povrće za ljude?

 Pogledajte ovo povrće koje je zdravo

1. mrkva

Mrkva spada u skupinu neškrobnog povrća. Povrće iz ove skupine bez straha mogu jesti osobe s povišenim šećerom u krvi. Bogate vlaknima i vitaminom A, poboljšavaju zdravlje očiju, a još uvijek imaju nizak glikemijski indeks.

2. gljive

Jestive gljive odlična su opcija za svakoga tko želi smanjiti svoj glikemijski indeks. Njihova konzumacija ne povećava razinu šećera u krvi pa je indicirana za dijabetičare.

3. Brokula

Brokula je najbolji prijatelj u prehrani bodybuildera, i to s razlogom. Kada se brokula žvače, ona proizvodi sulforafan, spoj koji snižava razinu šećera u krvi i povećava osjetljivost na inzulin.

4. Kupus

Uz visok sadržaj vitamina C, kupus je odlična pomoć za zdravlje srca i može biti dobar izbor za osobe s dijabetesom. Bogat je vlaknima koja usporavaju probavu hrane, sprječavaju porast razine šećera u tijelu.

5. Karfiol

Kako je cvjetača siromašna ugljikohidratima, dijabetičari je mogu bezbrižno uvrstiti u svoju prehranu. Prema USDA Nutrient Data Laboratory, 1 šalica sirove ili kuhane cvjetače sadrži oko 5 grama ugljikohidrata. Zbog toga se ovo povrće postupno probavlja u sporijem procesu, promičući bolje upravljanje šećerom u krvi.

6. Špinat

Popajevo omiljeno povrće, osim što je bogato dijetalnim vlaknima, vitaminima A, B, C, E i K, jedan je od najboljih izbora za prehranu zdrav. Osigurava polaganu metabolizaciju šećera, dakle sprječava porast šećera u krvi.

7. rajčice

Baš kao i mrkva, rajčica je dio škrobne skupine i smatra se savršenom za dijabetičare. Prema USDA-i, prosječna cijela rajčica sadrži oko 5 g ugljikohidrata i ima nisku vrijednost GI. Stoga ih je dobro uvrstiti u prehranu.