Zelena salata je vrstazelenilo vrlo svestran i može svako jelo ispuniti puno okusa i hranjivih tvari. Nažalost, njegovo skladištenje mora biti kratko, jer može uvenuti prije vremena. Da biste to riješili, donosimo vam nepogrešiv savjet kako zelenu salatu ponovno učiniti hrskavom u samo jednom jednostavnom koraku. Provjerite!
Koliko traje zelena salata?
vidi više
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Caruru: Upoznajte zdravstvene dobrobiti i svestranost u...
Ako ste ga kupili, znajte da ćete ga morati potrošiti što prije, jer ovo povrće ne stoji dugo ni u hladnjaku! Romaine salata može trajati do dvadeset dana u hladnjaku, odnosno tri tjedna. Puter salata, najčešća u brazilskim domovima, traje mnogo kraće. Otprilike desetak dana.
Uobičajeno je da se prije kvarenja osuše. To je zato što gube vlagu i postaju suhe. Što je vaša zelena salata „nova“ veća je vjerojatnost da će biti hrskava, što jamči pravu teksturu za najtradicionalnija jela, počevši od salata.
Mnogi pribjegavaju tehnici namakanja zelene salate u vodi prije dodavanja hrani. Ova formula može biti, naime, vrlo korisna, ali stručnjaci kažu da postoji način da ga učinite još hrskavijim i zadržite tu teksturu puno dulje. Da biste saznali kako, slijedite.
UČINITE OVO sa svojom zelenom salatom kako bi opet postala hrskava
Namakanjem povrća u vrućoj vodi, osigurat ćete da povrati svu svoju izvornu teksturu. Osim toga, kupka će također moći ukloniti smeđe vrhove s lista, ostavljajući ga kao da je nov, čak će mu se vratiti i boja.
Možete ih spremiti natrag na svoj hladnjak do vremena kada ga trebate koristiti. To se događa jer će vruća voda moći rastegnuti stanične stijenke salate. Time će povrće moći upiti više vode.
Dakle, sada znate: kada zelena salata uvene, samo je uronite u malu zdjelu vruće vode na samo nekoliko minuta i ostavite da se ohladi.
