Temperatura i brzina reakcija. Brzina reakcija

Što je temperatura veća, brzina reakcije je veća.

To se lako može vidjeti u mnogim situacijama u našem svakodnevnom životu, kao u sljedećim primjerima:

  • Kad želimo usporiti reakciju razgradnje hrane, spuštamo temperaturu, stavljajući je u hladnjak;
Smrznuta hrana za usporavanje reakcije razgradnje
  • Ako želimo ubrzati reakciju kuhanja hrane, samo je stavite u lonac za kuhanje. tlak koji, s porastom tlaka, također povećava temperaturu ključanja tekuće vode u kojoj se hrana je;
Hrana u loncima pod pritiskom kuha se za manje vremena nego u otvorenim štednjacima
  • Požari su općenito razarajući jer se temperatura okoline povećava, što uzrokuje povećanje brzine reakcije izgaranja;
  • Da bi usporio metaboličke kemijske procese, smanjujući šanse za oštećenje mozga zbog nedostatak kisika, neke se operacije izvode smanjenjem tjelesne temperature pacijenta, dosezanjem okolo 15 ° C;
  • Ako šumeću tabletu stavimo u čašu vruće vode, a drugu u čašu hladne vode, prva će se puno brže otopiti.

Ali što objašnjava izravno proporcionalan utjecaj temperature na brzinu reakcije?

To je zato što je, kako je objašnjeno u tekstu „Uvjeti za pojavu kemijskih reakcija

”, Da bi reakcija tekla, potrebno je zadovoljiti neke uvjete, poput čestica moraju se sudariti učinkovito i s minimalnom potrebnom energijom, koja se naziva energija aktivacije.

Dakle, kada povećavamo temperaturu sustava, povećavamo i miješanje reakcijskih čestica i osiguravamo im više kinetičke energije. S tim će se dogoditi više sudara i s više energije, povećavajući količinu čestica koje će reagirati i, posljedično, povećavajući brzinu reakcije.

Utjecaj povećanja temperature na brzinu reakcije


Napisala Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju

Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/temperatura-velocidade-das-reacoes.htm

Područje trapeza. Formula i proračun površine trapeza

Područje trapeza. Formula i proračun površine trapeza

Područje konveksnog mnogougla prostor je koji ispunjava njegova površina. Svaki put kad dobijemo ...

read more
Magnetsko odvajanje, jednostavna destilacija i isparavanje

Magnetsko odvajanje, jednostavna destilacija i isparavanje

ima ih nekoliko metode odvajanja koristi se za odvajanje komponenata smjese. Postupak koji se kor...

read more

Filozofija jezika u Platona

Unatoč onima koji kažu da u Platonu ne postoji filozofija jezika, potrebno je razumjeti ono što s...

read more