Možete li zamisliti da ste otišli u supermarket i zatekli sve pomiješane dijelove? Voće na istim policama kao i sredstva za čišćenje, pića pomiješana sa proizvodima za osobnu njegu, konačno, stvarno bi bio nered i bilo bi puno teže pronaći artikle na vašem popisu za kupovinu, zar ne?!
Ovaj nam primjer pokazuje da odvajanje sličnih predmeta u određene skupine olakšava naš život. Ista ideja vrijedi i za proučavanje kemijskih tvari, jer razdvajanje u skupine olakšava proučavanje tih spojeva. Na primjer, Anorganska kemija imati anorganske funkcije, koje su grupe kiseline, baze, soli i oksidi.
Slično, Organska kemija Ima organske funkcije koji su skupine organskih spojeva koji imaju slična kemijska svojstva., odnosno, s obzirom na određene tvari i specifične uvjete, spojevi koji pripadaju istoj organskoj funkciji ponašaju se na vrlo sličan način.
Ova sličnost u kemijskom ponašanju povezana je s prisutnošću istog. funkcionalna skupina. Funkcionalnu skupinu možemo definirati kao skupinu atoma koja se pojavljuje u strukturi ugljikovog lanca i koja je odgovorna za sličnost u kemijskom ponašanju niza spojeva.
U nastavku predstavljamo glavne organske funkcije, funkcionalnu skupinu koja identificira svaku od njih, pravila imenovanja prema IUPAC-u i primjere spojeva koji pripadaju ovim funkcijama:
1- Organska funkcija: Ugljikovodici;
- Funkcionalna grupa: Ima samo atome ugljika i vodika: C, H;
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + o;
- Primjeri: Metan, butan, eten (etilen) i etin (acetilen).
Glavni izvor ugljikovodika u prirodi je nafta
2- Organska funkcija:alkoholi;
- Funkcionalna grupa: Ima hidroksil povezan sa zasićenim ugljikom:
Oh
│
─ C ─
│
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + ol;
- Primjeri: Metanol, etanol i propanol.
Alkoholni gel i rakija imaju etanol kao glavni sastojak
3- Organska funkcija:Fenoli;
- Funkcionalna grupa: Ima hidroksil (OH) povezan s nezasićenim ugljikom benzenskog prstena (aromatska jezgra):
Funkcionalna skupina fenola
- Nomenklatura: mjesto OH + hidroksi + aromatično ime;
- Primjeri: benzen i 1-hidroksi-2-metilbenzen.
4- Organska funkcija: Aldehidi;
- Funkcionalna grupa: Ima karbonil povezan s vodikom:
O
//
─C
H
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + al;
- Primjeri: Metanal (u vodenoj otopini je formaldehid) i etanal (acetaldehid).
5- Organska funkcija: Ketoni;
- Funkcionalna grupa: Ima karbonil između dva ugljika:
O
║
C C ─ C
- Nomenklatura:Prefiks + infiks + ona;
Nemoj sada stati... Ima još toga nakon reklame ;)
- Primjer: Propanon (aceton).
Aceton koji se koristi za skidanje laka s noktiju je propanon
6- Organska funkcija: karboksilne kiseline;
- Funkcionalna grupa: Ima karbonil povezan s hidroksilnom skupinom (karboksilnom skupinom):
O
//
─C
Oh
- Nomenklatura: Kiselina + prefiks + infiks + oic.
- Primjeri: Metanska kiselina (mravlja kiselina) i etanska kiselina (octena kiselina koja stvara ocat).
7- Organska funkcija: esteri;
- Funkcionalna grupa: Izvedeno od karboksilnih kiselina, u kojima je karboksilni vodik (-COOH) zamijenjen nekom organskom grupom:
O
//
─C
O ─C
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + o + akt / od / korijensko ime
- Primjeri: Pentil etanoat (okus banane), etil butanoat (okus jagode) i izopentil etanoat (okus kruške).
8- Organska funkcija: eteri;
- Funkcionalna grupa: Ima kisik između dva ugljika: C ─ O ─ C;
- Nomenklatura: manja skupina + oksi + glavni radikal ugljikovodik;
- Primjeri: metoksietan i etoksietan.
9- Organska funkcija: amini;
- Funkcionalna grupa: Proizlazi iz zamjene jednog ili više vodika iz skupine amonijaka ugljikovim lancima:
│ │
─ NH2 ili ─ NH ili ─ N ─
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + amin
- Primjeri: Metilamin, etilamin i trimetilamin.
10- Organska funkcija: amidi;
- Funkcionalna grupa: Teoretski se dobiva iz amonijaka zamjenom jednog od njegovih vodika s acilnom skupinom:
O
//
─C
NH2
- Nomenklatura: Prefiks + infiks + amid.
- Primjeri: metanamid i etanamid.
11- Organska funkcija: Nitrospojevi;
- Funkcionalna grupa: Ima nitro grupu (BR2) povezan s ugljikovim lancem:
O
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- Nomenklatura: nitro + prefiks + infiks + o;
- Primjeri: nitrometan, nitroetan, 1-nitropropan i 2-metil-1,3,5-trinitrobenzen (TNT).
TNT je eksploziv koji je nitro spoj.
12- Organska funkcija: Organski halogenidi;
- Funkcionalna grupa: Ima jedan ili više halogena povezanih s ugljikovim lancem:
x
│
─ C ─
X = F, Cl, Br ili I.
- Nomenklatura: količina halogena + naziv halogena + naziv ugljikovodika;
- Primjeri: 2-bromopropan, klorobenzen i 1,3-difluorbutan.
Autora Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju
Želite li referencirati ovaj tekst u školskom ili akademskom radu? Izgled:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Identifikacija organskih funkcija"; Brazilska škola. Dostupno u: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm. Pristupljeno 27. srpnja 2021.
Kemija
Alkani, ugljikovodici, metan, zasićeni lanac, alifatski, parafini, goriva, benzin, mineralni vosak, nafta, uljni škriljac, prirodni plin, petrokemijska industrija.
Kemija
Alkeni, plin, eten, etilen, plastika, sintetička guma, boje, sintetičke tkanine, eksplozivi, kreking nafte, polietilen, uljni plin, olefini, ugljikovodici, lanac aciklički ugljični dioksid.
Alkini, etički ugljikovodici, acetilenski ugljikovodici, aciklički ugljikov lanac, ugljikov lanac homogeni, nezasićeni ugljični lanac, trostruka veza, PVC, PVA, acetilen, sintetička guma, plastika, pređa tekstila.
Kemija
Aldehidi, karbonilni spojevi, karbonilna skupina, glavni aldehidi, etanal, sirovina u industriji pesticida i lijekova, metanal, formaldehid, industrija plastike i smole.
Amini, klasifikacija amina, svojstva amina, primarni amin, dušični organski spojevi, alkil radikali, dimetilamin, etilamin, trimetilamin, spojevi ekstrahirani iz povrća, putrescin, kadaverin, organske baze, sinteze organski
Kemija
Ketoni, organske tvari, karbonilna funkcionalna skupina, otapalo za dobivanje cakline, propanon, ketonska tijela u krvotoku, ekstrakcija ulja i masti iz sjemena biljaka, otapala Organski.
