Cink je bitna komponenta aktivnog mjesta mnogih enzima i igra bitnu ulogu u stotinama tjelesnih procesa. Ovaj mineral je čak neophodan za pravilno funkcioniranje imunološkog sustava, čak i cink može pomoći liječenje ozbiljnijih bolesti kao što je AIDS, kao i reumatoidni artritis, lupus, fibromijalgija i eventualno skleroza višestruko.
Naše tijelo ne proizvodi cink, pa su za njegovu opskrbu potrebni vanjski izvori, u većim je količinama prisutan u integralnom pšeničnom brašnu, orašastim plodovima, jajima, vodi za piće. Drugi dobri izvori cinka su govedina, riba, perad, mlijeko i mliječni proizvodi, plodovi mora, grah.
Nedostatak cinka dovodi do simptoma kao što su odgođeni rast stanica, kronični proljev, odgođena spolna zrelost, loš apetit i oslabljen autoimuni sustav.
Prednosti cinka u tijelu:
• Povoljno djeluje na različite hormone;
• Pomaže osjetilima okusa i mirisa;
• Povećava plodnost i kod žena i kod muškaraca;
• Potiče zacjeljivanje rana i iritacija kože, među ostalim je koristan kod akni, opeklina;
• Cink pomaže u zaštiti od prehlade, gripe, konjuktivitisa i drugih infekcija;
• Potiče zdravlje kose i vlasišta.
Liria Alves
Diplomirao kemiju