Isparavanje je promjena iz tekućeg u plinovito stanje i inverzni je proces ukapljivanja.
Tvar može proći postupak isparavanja na tri načina: isparavanjem, ključanjem i zagrijavanjem.
U tekućem stanju čestice koje čine tvar bliže su jedna drugoj nego u plinovitom stanju.
Na taj je način snaga veze između atoma i molekula veća u tekućini nego u plinu.
Tako će tvar prijeći u plinovito stanje kada dođe do promjene čvrstoće veze između njezinih čestica.
Isparavanje
THE isparavanje to je postupak isparavanja u kojem se promjena stanja događa postupno.
Čestice unutar tekućine imaju promjenjive brzine. Dakle, postoje čestice s višim vrijednostima kinetičke energije od ostalih.
Te čestice pobjegnu kada imaju dovoljno veliku brzinu preko slobodne površine tekućine.
Na taj način više ne trpe djelovanje unutarnjih sila koje povezuju tekućinu i prelaze u plinovito stanje.
Postoje neki čimbenici koji utječu na brzinu isparavanja. Možemo spomenuti: temperaturu, prirodu i površinu slobodne površine tekućine, tlak i koncentraciju pare blizu slobodne površine tekućine.
Ključanje
Kada tijelo primi toplinu, povećava se stupanj uznemirenosti između čestica koje ga sačinjavaju, a posljedično i njegova temperatura.
Po postizanju određene vrijednosti temperature, tzv vrelište, tvar će početi mijenjati fazu.
Primjerice, voda pod pritiskom od 1 atmosfere počinje kipjeti kad dosegne temperaturu od 100 ° C. S druge strane, željezo će ključati tek kad mu temperatura bude jednaka 2 800 ºC.
THE ključanje to je proces isparavanja brži od isparavanja, a temperatura tijekom vrenja ostaje konstantna.
Osim toga, da bi se tekućina u potpunosti pretvorila u plin, mora primiti određenu količinu topline.
O latentna toplina vrelište je količina topline po jedinici mase koju tijelo mora primiti da bi prešlo u plinovitu fazu. Ova vrijednost ovisi o tvari koja je čini.
Grijanje
Zagrijavanje je vrsta isparavanja koje se događa kada se tekućina baci na površinu koja ima temperaturu višu od točke vrenja.
U ovoj situaciji tekućina će se brzo promijeniti u plinovito stanje.
Primjer grijanja je kada na vruću ploču ulijemo nekoliko kapi vode.
Fazne promjene
Osim isparavanja, postoje i drugi procesi promjene stanja. Jesu li oni:
- Fuzija
- Ukapljivanje
- Očvršćivanje
- Sublimacija
Saznajte više o:
- Promjene fizikalnog stanja
- Fizička stanja materije
- Fizička stanja vode
- Dijagram faza
