Prozirna PVC plastična folija jedan je od najpraktičnijih i higijenskih načina zaštite hrane: omogućuje joj očuvanje fizikalnih i kemijskih karakteristika. Na primjer, vaše voće, jednom omotano filmom, neće biti onečišćeno mirisima hladnjaka, niti će dobiti smežurani izgled.
Koji bi bio princip rada plastične folije i na kojem se znanstvenom zakonu temelji?
Jedna od prednosti prozirnog kuhinjskog filma, kako je popularno poznato, jest da se lijepi sam za sebe, što omogućuje pakiranje hrane pojedinačno. Objašnjenje ovog super ljepljivog svojstva dolazi od elektrostatike.
Kada izvučete kolut filma, kao što je prikazano na donjoj slici, na njega puštate električnu energiju.
Jednom rastegnut, ovaj će film imati električni naboj, što mu omogućuje da prilijepi bilo koji materijal koji je prazan.
Napravite test da to dokažete! Ako sumnjate u ovaj statički elektricitet, učinite sljedeće: Uzmite komad filma i pustite ga neko vrijeme. Kad ga upotrebljavate, primijetit ćete da duž njegove dužine više nema električnog naboja, pa se stoga neće lijepiti ni za što drugo.
Napisala Líria Alves
Diplomirao kemiju
Brazilski školski tim
Zanimljivosti iz kemije - Kemija - Brazil škola
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/principio-funcionamento-filme-plastico.htm
