Pesticidi, pesticidi, pesticidi ili agrokemikalije jesu sintetičke kemikalije koristi se za uništavanje štetnika, insekata, bakterija, gljivica i drugih biljaka.
Upotreba ovih proizvoda u poljoprivredi postaje vrlo važna jer sprečavaju oštećenje usjeva. Međutim, važno je napomenuti da su otrovni i otrovni.
Vrste pesticida
Glavne vrste pesticida koji se koriste su:
- Insekticidi: koristi se za suzbijanje insekata i štetnika u usjevima. Primjeri: aluminijev fosfat i kalcijev arsenat.
- Herbicidi: koristi se za ubijanje biljaka koje se smatraju štetnim za usjeve. Primjeri: natrijev arsenit i natrijev klorid.
- Fumiganti: koristi se za suzbijanje bakterija u tlu koje mogu utjecati na usjeve. Primjeri: metil bromid i kloropikrin.
- Fungicidi: Koristi se za suzbijanje gljivica koje rastu na mjestima sadnje. Primjeri: fenil žive acetat i cikloheksamid.
- Akaricidi: koristi se za suzbijanje grinja. Primjeri: Dicofol i Tetradifon.
- Nematicidi: koristi se za suzbijanje nematoda. Primjeri: Diklofention i Fensulfotion.
- Anticidi: koristi se za borbu protiv mrava. Primjeri: Citromax i Maldrex.
Klasifikacija pesticida
Najčešća klasifikacija pesticida odnosi se na učinke na zdravlje, raspoređene između brojeva od I do IV, s tim da sam I vrlo toksičan, a IV malo toksičan.
Ovaj se okvir provodi ispitivanjima u laboratorijima, s dozama pesticida izloženih životinjama kako bi se utvrdilo koja je doza smrtonosna.
Drugi način klasifikacije je u odnosu na opasnost za okoliš, također se razlikuje u razredima od I do IV, s tim da sam I vrlo opasan za okoliš, a IV malo opasan. Da bi se došlo do ove klasifikacije analizira se sastav pesticida, fizikalno-kemijska svojstva i interakcija s okolišem.
Prednosti i nedostaci upotrebe pesticida
Glavna prednost upotrebe ovih proizvoda je suzbijanje bolesti i štetnika. Dakle, predstavljeni rezultat je suradnja s povećanjem produktivnosti uzgajanih proizvoda.
Druga prednost povezana je s cijenom proizvoda uzgajanih s pesticidima, koji su niži na tržištu. Hrana uzgojena bez pesticida klasificirana je kao organska.
Što se tiče nedostataka, pesticidi uzrokuju neravnotežu u okolišu, a također i razvoj različitih bolesti.
Pesticidi i okoliš
Korištenje pesticida izravno zagađuje tlo, vodu i može nanijeti nepovratnu štetu okolišu. To podrazumijeva neravnotežu ekosustava, bilo faune ili flore.
Pesticidi u hrani
Budući da su proizvodi koji se izravno koriste u poljoprivrednim sustavima, pesticidi ostaju u hrani, čak i nakon pranja.
Stoga unosimo većinu tih tvari. Imajte na umu da kontinuirana konzumacija ovih proizvoda dovodi do poremećaja i raznih bolesti.
Pesticidi u Brazilu
U Brazilu registraciju pesticida reguliraju Ministarstvo poljoprivrede i Anvisa - Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor. Upotreba pesticida u zemlji znatno je porasla posljednjih godina.
Među uzgajanim proizvodima koji imaju visoku koncentraciju pesticida ističu se povrće, zelje i voće, poput paprike, grožđa, krastavaca, jagoda, salate, mrkve itd.
Podaci Nacionalne agencije za nadzor zdravlja (Anvisa) pokazuju da je Brazil najveći potrošač ovih proizvoda na svijetu od 2008. godine.
Iako je riječ o gigantskom i profitabilnom poslu, trenutno postoje i druge mogućnosti, poput gnojiva i pesticida organskog podrijetla. To objašnjava rast tržišta "organskih proizvoda", jer se oni ne koriste pesticidima, već insekticidima organskog podrijetla.
Zakon odgovoran za upotrebu pesticida u Brazilu je Savezni zakon br. 7,802, koji je predložen 1989. godine. Prema njezinim riječima:
“Pesticidi su proizvodi i agensi fizikalnih, kemijskih ili bioloških procesa, namijenjeni upotrebi u proizvodnji, skladištenju i poboljšanje poljoprivrednih proizvoda, na pašnjacima, u zaštiti šuma, izvornih ili usađenih, i drugih ekosustava, kao i okoliša urbane, vodene i industrijske, čija je svrha promjena sastava flore ili faune, kako bi se sačuvale od štetnog djelovanja živih bića smatra štetnim.”
Također pročitajte oEkološka poljoprivreda.
Pesticidi u brazilskoj hrani
Zemlja i dalje ima veliki problem s nedostatkom inspekcije, bilo zbog dopuštene količine, bilo zbog ilegalne prodaje tih proizvoda.
Ostaci pesticida u hrani zabrinjavaju se zbog upotrebe pesticida. Kvalitet hrane procjenjuje se i nadgleda programom pesticidnih ostataka u analizi hrane (PARA).
Glavna je funkcija PARA-e osigurati da količina pesticida koji se koriste u hrani bude u skladu s dopuštenom maksimalnom granicom ostataka (MRL).
Bolesti uzrokovane pesticidima
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO) godišnje postoji 20 tisuća smrtnih slučajeva zbog konzumacije pesticida.
Opijenost pesticidima može generirati nekoliko bolesti, od kojih se ističu:
- Rak i paraliza;
- Neurološki i kognitivni problemi;
- Poteškoće s disanjem;
- Iritacije i alergije na koži;
- Pobačaj i malformacije fetusa.
Vrijedno je prisjetiti se da seoski radnici previše pate od pesticida. To je zato što oni rukuju tim proizvodima i, uglavnom, bez odgovarajuće zaštite.
Povijest pesticida
Pesticide je sredinom 19. stoljeća razvio austrijski kemičar Othmar Zeidler (1850.-1911.). Međutim, njegova svojstva pesticida otkrivena su tek u 20. stoljeću, 1939. godine.
U Drugom svjetskom ratu korišteni su za sprečavanje širenja bolesti uzrokovanih insektima, posebno malarijom, jer je zahvaćala velik dio populacije vojnika.
Kasnije su se te tvari počele upotrebljavati u poljoprivreda vidio rezultat koji su uzrokovali kod štetnika, insekata i biljaka nazvanih "korov".
Možda će vas također zanimati Biologija u Enem-u.
