Legenda o açaí je a autohtona legenda koja potječe iz Sjeverna regija Brazila.
Legenda kaže da je u ovoj regiji postojalo pleme čiji je broj stanovnika bio prilično velik.
Iz tog je razloga svakim danom postajalo teže dobiti dovoljno zaliha da se svi nahrane.
Ovo autohtono pleme živjelo je u današnjem gradu Betlehem, u državi Za.
Itaki, tada šef plemena, bio je prisiljen donijeti donekle radikalnu odluku koja je sve zabrinula i šokirala.
Kao način kontrole broja stanovnika, poglavica je odlučio da treba žrtvovati svu djecu rođenu nakon određenog datuma. Za njega bi to bio način da zaustavi porast broja stanovnika svog plemena.
Jednog dana, drastična mjera pogodila je Itakijevu vlastitu obitelj. Njegova kći Iaçã rodila je dijete koje je ubrzo moralo biti žrtvovano za provođenje djedovih odluka.
Iaçã je previše patila smrću svoje kćerkice. Kaže se da je dane i dane provodila ne napuštajući svoju kolibu, danima i noćima neprestano pateći i plačući.
Tako je Iaçã svoje misli podigao do Tupãa, autohtonog božanstva, i zatražio od njega da napravi oca pronaći drugi način da se riješi pitanje opskrbe hranom, bez žrtvovanja djeco.
Tupãa je jako dirnula Indijanova bol i odlučio je da će pomoći Itakiju pronaći drugo rješenje problema plemena.
Tada je jednog dana Iaçã začuo dječji plač koji je dopirao izvan njegove kolibe. Na odlasku je na svoje iznenađenje i sreću ugledao svoju djevojčicu pokraj palme.
Iaçã je potrčao prema njoj i zagrlio djevojčicu koja je misteriozno nestala u zagrljaju svoje majke.
Još jednom neutješan, Iaçã je toliko plakao tijekom noći da je izgubio snagu i na kraju umro.
Tijelo Itakijeve kćeri pronađeno je sljedećeg jutra, grleći palmu. Iaçã je imao mirno lice i činilo se da se blago nasmiješio. Oči su mu bile otvorene i usmjerene prema vrhu stabla.
Gledajući palmu, Itaki je primijetio da tamo gdje su bile usmjerene Iaçaine oči nalazi se mali tamni plod. Bilo je to açaí.
Poglavar je tada naredio da se uberu svi plodovi. Od ovih plodova dobiven je crvenkast i prilično gust sok koji je nahranio stanovništvo plemena i okončao nestašicu hrane.
Podrijetlo naziva ploda prema legendi
Kaže se da je ime voća bilo počast koju je poglavica odavao svojoj kćeri.
Nazvano je lisnato drvo i njegov plod açaí, što je iacion umjesto toga.
Od tada se açaí koristi kao hrana za cijelo pleme poglavara Itakija i to ga je navelo da suspendira njegov nalog da žrtvuje djecu rođenu za kontrolu rasta stanovništva i posljedične oskudice u hranu.
Zanimljivosti o açaíu
Açaí je jestivo voće tamnoljubičaste boje, koje se sastoji od male bobice okruglog oblika koja raste na palmi visokoj do 30 metara.
Jeste li znali da se açaí može koristiti i u slanim i u slatkim jelima? Potrošnja Açaí u Brazilu može se uvelike razlikovati od regije do regije.
O Sve je važno odabrao neke od glavnih načina konzumiranja voća u Brazilu. Provjeri!
Açaí na sjeveru i sjeveroistoku
Na sjeveru i sjeveroistoku Brazila açaí se obično konzumira s brašnom od kasave ili brašna od tapioke.
Voće se koristi i za pripremu vrste kaša koje prate ribu i / ili jela od škampa.
Uz to, također je uobičajeno da se od açaí-a pravi vrsta pirea koji prati farofu od goveđeg mesa i mesnatog mesa.
Da biste obogatili svoje znanje o kulturama sjevera i sjeveroistoka Brazila, pročitajte dolje sadržaje:
- Sjeverna kultura
- Kultura sjeveroistoka
Açaí na Srednjem zapadu, Jugoistoku i Jugu
Na srednjem zapadu, jugoistoku i jugu Brazila, açaí se obično konzumira pomiješan sa šećernim sirupom. guarana, granola, voće, kondenzirano mlijeko, žižula, kikiriki, mlijeko u prahu, sladoled i sirup od pačoke, među ostalim drugi.
Da biste obogatili svoje znanje o kulturama jugoistočnog, srednjeg zapada i južnog Brazila, pročitajte dolje sadržaje:
- Kultura jugoistoka
- Srednjozapadna kultura
- Južnjačka kultura
kviz folklora
Ne zaustavljajte se ovdje! O Sve je važno odabrao niz bogatih tekstova o brazilskim legendama i folkloru koji će vam pomoći da proširite svoje znanje.
- Nezaobilazne legende regije Jug
- Legende jugoistoka koje ne možete propustiti
- Legende sjeveroistočne regije koje će vam se svidjeti
- Fantastične legende regije Srednji zapad
- Brazilske folklorne legende
- Nevjerojatne afričke legende
- Brazilski folklor: legende, igre, pjesme, plesovi i zabave
- Círio de Nazaré: najveći vjerski festival u Brazilu
