Transesterifikacija je kemijska reakcija koja se odvija između estera i alkohola, stvaranjem novog estera i alkohola.
Ovisno o vrsti tvari koja reagira s esterom, imamo sljedeće vrste transesterifikacije:
- alkoholiza: Reakcija između alkohola i estera;
- Acidoliza: Reakcija između estera i karboksilne kiseline;
- interesterifikacija: Reakcija između dvaju estera.
Mehanizam
Transesterifikacija za dobivanje ulja događa se miješanjem biljnog ulja ili životinjske masti s jednostavnim alkoholom u prisutnosti katalizatora. Kao rezultat, potječu biodizel i glicerin.
Glavna upotreba transesterifikacije je za proizvodnju biodizela. U ovom se slučaju biljna ulja dobivaju iz soje, suncokreta, kikirikija, ricinusovih zrna, pamuka ili palminog ulja.
Transesterifikacija se događa iz jednog mola triglicerida i tri mola alkohol. Kao što je opisano u donjoj reakciji:
Tijekom reakcije trigliceridi se pretvaraju u monoestere masnih kiselina, koji čine biodizel.
Nadalje, glicerin se također pojavljuje kao nusprodukt reakcije.
Za proizvodnju biodizela, metanola i etanol su najčešće korišteni alkoholi, budući da je metanol najučinkovitiji za postupak.
Katalizatori reakcija mogu biti kiseline ili baze. Natrijev hidroksid (NaOH) jedan je od najčešće korištenih.
U slučaju proizvodnje biodizela, nakon reakcije potrebno je odvojiti komponente u smjesi kroz dekantirati. U gornjoj fazi je biodizel, a u donjoj glicerin.
U nekim je slučajevima također potrebno ukloniti višak alkohola iz smjese, što se vrši isparavanjem ili destilacijom.
Pročitajte i vi:
- esteri
- Esterifikacija
aplikacije
Kao što smo vidjeli, glavna primjena transesterifikacije je dobivanje biodizel. Prirodni je proizvod s malim udjelom onečišćujućih tvari, koji predstavlja alternativu zamjeni dizel goriva.
Međutim, glicerin dobiven u procesu također ima visoku komercijalnu vrijednost i koristi ga kozmetička industrija i industrija lijekova.
Transesterifikacija se također koristi za proizvodnju polimeri. Primjer je dobivanje polietilen tereftalata (PET) koji se koristi u proizvodnji plastičnih boca.
Saznajte više o Kemijske reakcije.
