Jedan zdrava prehrana to je feed uravnotežen, odnosno da jeste raznolikost hrane i provodi se u a umjereno i uravnotežen, kvalitativno i kvantitativno. Zdrava prehrana je bitna za tjelesna i mentalna dobrobit pojedinca.
→ Važnost
THE neadekvatna prehrana jedan je od čimbenika koji pridonose mnogim zdravstvenim problemima. Nepravilno se hrani, uz unos hranom siromašnom hranjivim tvarima i bogat uglavnom u natrij i masti povezano s sjedilački način života, doprinosi povećanju pretilost, povišen krvni tlakl i pojava raznih bolesti, kao što su kardiovaskularne bolesti (odgovoran za oko 30% godišnjih smrtnih slučajeva u svijetu).
Zdrava prehrana je bitna za pravilan rad tijela. Hrana ima različitu količinu hranjivih sastojaka, pa koliko veća raznolikost pojedene hrane i u odgovarajućim količinama, veća raznolikost unesenih hranjivih sastojaka, i znamo da su to presudne za naše tjelesna i psihološka dobrobit.
Pročitajte i vi: Rizici neadekvatne prehrane
→ Hrana i hranjive tvari
Hrana i hranjive tvari imaju različite definicije:
- Hrana:to su tvari, čvrste ili tekuće, koje se nakon unosa razgrađuju i tijelo koristi u raznim procesima, poput dobivanja energije.
- Hranjive tvari: to su tvari prisutne u hrani koje su ključne za funkcioniranje tijela. Hranjive tvari možemo podijeliti na makronutrijente i mikroelemente. Vas makronutrijenata su oni koji su tijelu potrebni u velikim količinama, kao što su protheins,ugljikohidrataštakorii lipidniios. već ono mikroelementi su oni koji, iako su također neophodni, tijelu nisu potrebne u velikim količinama, kao npr vitaminnairudne solipodići.
iako vlaknonasu neophodni za dobru prehranu, igrajući važnu ulogu za pravilno funkcioniranje probavni sustav, oni se ne smatraju hranjivim sastojcima jer ne apsorbira tijelo.
Pročitajte i vi: klasifikacija hrane
→ Važnost vode za tijelo
Uz zdravu prehranu, za dobrobit je neophodan i dovoljan unos vode.
THE Voda to je jedna od glavnih tvari koje čine naše tijelo. Među vašim razne funkcije, možemo istaknuti:
- regulacija tjelesne temperature;
- djelujući kao otapalo za razne tvari;
- djelujući u transportu tvari kroz tijelo, poput hranjivih tvari dobivenih u hrani;
- neophodno za procese probave hrane, apsorpcije hranjivih tvari i uklanjanja metaboličkog otpada;
- neophodan za funkcioniranje različitih tijela, poput bubrega; između ostalih funkcija.
Stoga je neophodno da uz uravnoteženu prehranu postoji i dovoljan unos vode. Voda je prisutna u nekoliko namirnica, kao npr povrće, voće, meso, mlijekos, sokovi, između ostalih. Međutim, važno je da se konzumira i u svom obliku. čist, uvijek promatrajući je li prikladan za konzumaciju.
Količina dnevno unesene vode razlikuje se ovisno o organizmu i njegovim potrebama, uz vremenske uvjete i aktivnosti koje provodi svaki pojedinac. Preporučena vrijednost za dnevni unos vode varira između 1,5 litre i 3 litre. djeca i starije osobe mora biti pažnja udvostručeni u odnosu na unos ove tekućine, jer ih je više osjetljiv na dehidraciju.
Ako vas tema više zanima, pročitajte naš tekst: Važnost vode za naše tijelo.
Pogledajte i:Važnost pitke vode
→ Zdrava prehrana u djetinjstvu
Da bi se održale zdrave navike, važno je da je i školski ručak zdrav i po mogućnosti raznolik.
Jedan zdrava prehrana je važan za sve dobne skupine, međutim, za djecu je važan za osigurati odgovarajući rast i razvoj..
Djeca također zahtijevaju posebnu pažnju jer se u prvim godinama života velik dio stečenog znanja može prenijeti naprijed. Među tim saznanjima je i razvoj zdravih navika. Dakle, oba trenutka priprema hrane koliko je obroka mogu biti velike šanse naukovanje.
Jedan od velikih problema u ovoj fazi vezan je uz školski ručaka. Mnogi roditelji odluče dopustiti djetetu da se hrani onim što škola nudi. Općenito se u školama koje nude snack priprema pod nadzorom, tako da a zdravija hrana. Međutim, mnoge škole outsourcetakozvane menze, a u njima se može naći mnoštvo industrijaliziranih i ne toliko zdravih namirnica.
Mnogi roditelji također odluče poslati industrijalizirana hrana, jer je praktičniji i tvrdi nedostatak vremena za pripremu. Važno je da je školski ručak također zdrav i raznolik. Evo nekoliko savjeta kako osigurati zdrav školski ručak:
- Važno je da se ponudi izvor ugljikohidrata kao što su kruh, krekeri ili žitarice. Ako se nude kruh i kolačići, dajte prednost cjelovitim žitaricama;
- Kruh se, među ostalim, može puniti nemasnim sirevima, rajčicama, povrćem. Izbjegavajte prerađenu hranu poput mortadele i industrijaliziranih pašteta;
- Mogu se uključiti i mliječni proizvodi, poput jogurta;
- Uvijek pošaljite voće. To se također može zamijeniti sokom, po mogućnosti prirodnim.
Vrlo je važno da prati se hranjenje djeteta, jer u ovoj fazi postoji rizik odpothranjenost, ako dijete nema puno apetita ili jede ograničenu količinu hrane ili kvaliteta unesene hrane ima nizak nutritivni sadržaj.
Kao što postoji rizik od pothranjenosti, u ovom trenutku ljudskog razvoja postoji i rizik od stjecanja pretilost. Trenutno je broj djece s prekomjernom tjelesnom težinom jako narastao.
Stoga je bitno da postoji i praćenje djetetovog rasta i težine. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) razvila je Krivulja rasta, diferencirano za dječake i djevojčice, što pomaže u ovom praćenju. Ova krivulja rasta prisutna je u knjižicama o cijepljenju djece.
Znati više:Jesu li slatkiši loši za vaše zdravlje?
→ Savjeti za zdravu prehranu
Pri pripremi hrane treba izbjegavati upotrebu soli. Dobar način da ga zamijenite je korištenje aromatičnog bilja.
U nastavku navodimo nekoliko savjeta za zdravu prehranu i posljedično bolju kvalitetu života.
- Važno je da barem pet obroka dnevno. To bi bila tri glavna obroka (doručak, ručak i večera) i dva zdrava međuobroka, bez dužih pauza između njih;
- Ne "skočiti" dorućak. Ovo je jedan od najvažnijih obroka, jer osigurava oko 20% do 25% energije potrošene tijekom dana. Studije pokazuju mnogo slučajeva u kojima je nedostatak pažnje i koncentracije kod djece školske dobi povezan s nedostatkom hrane. Mnoga djeca, kao i odrasli, ujutro se žale na loš apetit, ali to je navika koja zaslužuje pažnju. Uz to, studije pokazuju da zdrav i uravnotežen doručak također može doprinijeti kontroli tjelesne težine, jer im onemogućava jesti. nekoliko međuobroka između obroka, a također pomaže u prevenciji nedostatka kalcija, jer je doručak obrok koji troši najviše mlijeka i izvedenice;
- Pažnja kod pripreme hrane! Dobro ih dezinficirajte, obraćajući posebnu pažnju na hranu koja će se jesti sirova, jer se mnoge bolesti mogu prenijeti kontaminiranom hranom;
- Kuhajte hranu pravilno, jer mnogi od njih mogu izgubiti hranjive sastojke ako se pogrešno kuhaju;
- Izbjegavajte upotrebu soli. Korištenje aromatičnog bilja dobar je način da nadomjestite sol, a hranu i dalje učinite ukusnijom;
- Izbjegavajte upotrebu masti. Kad je potrebno, dajte prednost onima biljnog podrijetla, poput ulja;
- Izbjegavajte hranu bogatu šećerom, masnoćom, kao i prerađenu hranu;
- Jedite barem tri porcije povrća, kombinirajte ih na različite načine. Šareno jelo garantira potrošnju različitih hranjivih sastojaka;
- Jedite tri ili više porcija voća dnevno;
- Dajte prednost cjelovitim žitaricama;
- Uklanjanje prividne masnoće s kože mesa i peradi čini ovu hranu zdravijom;
- Dobro žvakajte hranu i pokušajte obroke pripremati mirno i bez žurbe!
Također je važno imati na umu da, u kombinaciji sa zdravom prehranom, redovita praksa Fizičke aktivnosti i dovoljan unos vode.
Pročitajte i vi: Trovanje hranom
