Sigurno ste gledali nekoliko požara na televiziji, svjedočili ste kako neko područje gori ili pali neki materijal. Što se zapravo dogodilo? Što je opeklina ili izgaranje? Što je potrebno za izgaranje? Zašto se materijali mogu spaliti? Gori li sav materijal? Odgovorimo sada na ova pitanja i saznajmo više o fenomenu izgaranja.
Izgaranje, vatra, kremiranje sinonimi su koji se mogu koristiti za predstavljanje kemijskog fenomena koji se naziva izgaranje. Izgaranje je kemijska reakcija u kojoj se stvaraju nove tvari zajedno sa svjetlošću i toplinom (izgaranje drva) ili samo toplinom (izgaranje metanolom, vrsta alkohola koja se koristi kao gorivo).
Kako se radi o kemijskom procesu (prije korišteni materijali pretvorit će se u nove), možemo predstaviti izgaranje jednadžbom, ali potrebno je obavijestiti da je za pojavu reakcije izgaranja potrebna prisutnost plina kisik2). Pogledajte ispod jednadžbu koja predstavlja izgaranje:
Gorivo + O2 → CO2 + H2O
Da bi se odvijala reakcija izgaranja, moraju biti prisutna četiri temeljna elementa, a to su:
Gorivo: materijal koji će proći transformaciju i izgaranje goriva. Primjer: benzin.
Oksidirajuće: tvar koja daje život i održava izgaranje. Primjer: plin kisik.
Aktivacijska energija: to je energija koja će izazvati reakciju izgaranja.
Lančana reakcija: možemo reći da je kombinacija tri gornja elementa, budući da je jedan povezan s drugim, tvoreći ciklus. Primjer energije aktivacije: iskra.
Materijali koji se mogu sagorjeti su različiti, ali ne može se svaki materijal koristiti kao gorivo. Najveći primjeri goriva su organski spojevi (tvari koje u svom sastavu imaju elemente vodik i ugljik), kao što su:
benzin (C8H18)
etanol (C2H6O)
metanol (CH4O)
glukoza (C6H12O6)
No, zanimljivo je primijetiti da neki metali također izgaraju, kao što su:
željezo (Fe)
natrij (Na)
magnezij (Mg)
Čisti metal magnezij
Promatranje:Stoga je za reakciju neophodno da goriva imaju kemijski afinitet s oksidatorom, inače se postupak neće dogoditi. Na primjer, pijesak nema afiniteta za kisik, pa ne gori, već se koristi za gašenje požara.
Postoje neke vrste izgaranja, a najčešće su sljedeće:
Potpuno izgaranje:je onaj u kojem se proizvodi voda (H2O) i ugljični dioksid (CO2). Njegov plamen je plav. Primjer: paljenje upaljača ili novog plamena štednjaka.
CH4O + 3/2 O2 → CO + 2H2O
Primjer cjelovite jednadžbe izgaranja metanola (CH)4O)
Nepotpuno izgaranje:je onaj u kojem se proizvode voda i ugljični monoksid (CO), uz manju količinu ugljičnog dioksida. Uz ove proizvode, tim izgaranjem nastaju čađe (ugljen ili ugljik). Njegov plamen je žućkast. Primjer: izgaranje drva.
CH4O + 3/2 O2 → CO + 2H2O
Primjer nepotpune jednadžbe izgaranja
Polagano izgaranje:to je onaj u kojem se ne proizvode svjetlost i toplina, osim što se događa vrlo sporo, to je model izgaranja koji se događa sa željezom. Podvrgava se izgaranju, ali ne stvara ugljični dioksid i vodu, stvara hrđu. Primjer: Stvaranje hrđe (Fe2O3) čelična vuna (koristi se za pranje posuđa).
2 FE + 3 O2 → 2 Fe2O3
Primjer jednadžbe polaganog izgaranja
Rđa na lokotu, primjer polaganog izgaranja
Ja, Diogo Lopes Dias
