Osmoza je postupak premještanja Voda između različitih vrsta koncentracije tvari koje se mogu otopiti.
Osmoza uključuje fizika i kemija i bitan je za preživljavanje stanica, a također uključuje disciplinu biologija.
U procesu osmoze, otapalo (voda) se prenosi iz manje koncentriranog (hipotoničnog) medija u koncentriraniji (hipertonični) medij. Ovaj proces ne zahtijeva energiju, zbog čega je poznat kao proces pasivni transport. Proces koji zahtijeva energiju poznat je pod nazivom aktivni transport.
Tijekom osmoze, otapalo teži da prijeđe polupropusnu membranu prema otopina s nižom koncentracijom, na način da se u ovoj poveća količina otapala, a u drugoj smanjuje. Ovaj se učinak nastavlja sve dok hidrostatski tlak ne uravnoteži ovaj trend. Učinak osmoze koristi se u brojnim primjenama i jedan je od uzroka procesa izmjene u prehrani životinjskih i biljnih stanica.
Osmoza se također koristi kolokvijalno, uglavnom s obzirom na studije i kako steći znanje. Studenti, kada ne znaju predmet, kažu da bi to htjeli učiti osmozom, to jest, bez trošenja puno energije i bez potrebe za učenjem.
Obrnuta ili reverzna osmoza
Obrnuta ili reverzna osmoza je suprotan postupak, gdje se tvar odvaja postupkom. kroz nepropusne membrane, koje ne propuštaju vodu, suprotstavljajući se normalnom protoku vode osmoza.
Osmoza i difuzija
Osmoza i difuzija dvije su vrste pasivnog transporta koji se odvija između dviju otopina i čija je svrha izjednačavanje koncentracija tih otopina.
Difuzija je transport otopljene tvari kroz membrane iz koncentriranijeg u manje koncentrirani medij. Osmoza se sastoji u propuštanju otapala iz medija s najvećom koncentracijom u medij s najmanjom koncentracijom.
Osmotski tlak
Osmotski tlak je vanjski pritisak koji se vrši na otopinu s većom koncentracijom otopljenih tvari, sprječavajući razrjeđivanje. Jednostavnije, osmotski je pritisak sila koja se primjenjuje za zaustavljanje procesa osmoze.