Drvorez sredstva gravura na drvetu. To je drevna tehnika, kineskog podrijetla, u kojoj obrtnik koristi komad drveta za urezivanje dizajna, ostavljajući reljefno dio koji namjerava reproducirati. Zatim koristi boju za bojanje reljefnog dijela dizajna. U završnoj se fazi koristi vrsta preše za vršenje pritiska i razvijanje slike na papiru ili drugoj podlozi. Važan detalj je da dizajn izlazi suprotno izrezanom, što zahtijeva više rada od zanatlije.
Dvije su vrste drvoreza: drvorez i gornji drvorez, koji se razlikuju po načinu rezanja stabla. U žičanim duborezima (poznatim i kao žilasto drvo ili ležeće drvo) stablo se siječe u smjeru rasta, uzdužno; u gornjem drvorezu (ili stajaćem drvetu) stablo se siječe preko debla.
Drvosječa je vrlo popularna u sjeveroistočnoj regiji Brazila, gdje su najpopularniji brazilski drvosječe (ili drvosječe). Drvorezi su se često koristili za ilustraciju tekstova nizovite literature. Neki su kordelisti bili i drvosječe, poput rođenog Pernambuca J. Borges (José Francisco Borges).
Drvorezi su također ugravirani na dijelove pločica, reproducirajući manje crteže. Ovo je jedna od tehnika koju je zanatlija Pernambuca Severino Borges koristio u svom radu.