Cinkov to je metalni kemijski element koja u čistom stanju ima plavkastobijelu boju. Njegova glavna upotreba je pocinčavanje željeza ili čelika zbog važnog svojstva koje je proizvodnju zaštitnog filma u dodiru s vlagom, štiteći metal od korozije. Također se koristi u pripremi legura, poput mjedi i bronce, te u krovištu.
Cink je u Njemačkoj 1746. otkrio znanstvenik Andreas Marggraf. U Periodičnoj klasifikaciji elemenata ima simbol Zn i pripada skupini 12, razdoblje 4. Ima atomski broj 30 i atomsku masu 65 409.
U ljudskom tijelu cink je bitan element za pravilno funkcioniranje tijela, uglavnom zbog svoje uloge u imunološkom sustavu i u obrani tijela od virusa, bakterija i gljivica.
Nedostatak cinka u prehrani povezan je s nekoliko problema kao što su: gubitak kose, lezije kože, lomljivi nokti, proljev, gubitak apetita, gubitak kilograma, apatija, umor i depresija, usporavanje rasta, duže vrijeme za zacjeljivanje ozljede itd.
Dokazano je da je vjerojatnije da će osoba koja ne unosi odgovarajuće količine cinka razviti bolest.
Ljudsko tijelo ne proizvodi cink i stoga je neophodno konzumirati hranu koja je izvor ovog minerala. Neke od tih namirnica su: crveno meso, plodovi mora, perad, grah, slanutak, grašak, orašasti plodovi, bademi, orašasti plodovi, žitarice itd.