Cafuzo je ime koje se u Brazilu daje pojedincima generiranim iz miješanje između Indijanaca i crnaca.
Tipično kafuze karakteriziraju tamna, gotovo crna pigmentacija kože, guste, pune usne i ravna kosa.
Postoje i druge varijacije imena kafuzo, koji su stvoreni tijekom kolonizacije Brazila i koji se i danas koriste u nekim regijama zemlje, kao npr kaburo, napa, puž, karafus, taioka, cafuçu i Karibi.
Trenutno su u Brazilu kafuzi koncentriraniji u regijama koje su imale veći utjecaj autohtono i crno stanovništvo, poput država Maranhão i Bahia, kao i neke regije Pará i Amapa.
Etimološki postoje neslaganja oko toga kako je nastao pojam "cafuzo". Neki etimolozi vjeruju da je nastao iz kimbundua kufunzaka, što znači "blijedi". Drugi istraživači kažu da podrijetlo vjerojatno dolazi iz Bantua nkaalafunzu, što znači "mestizo". Međutim, nema pogreške u afričkoj prirodi imena.
Kafuzo predstavlja oko 3% stanovništva, raširen u nekim zemljama Srednje Amerike i sjeverozapadne Latinske Amerike, poput Kolumbije, Venezuele i Gvajane. U regiji Amazona i u nekim državama na sjeveroistoku i središnjem zapadu Brazila također se lako nalaze.
Vidi također: značenje smeđe.
Cafuzo, Mulato i Mamluk
Tijekom razdoblja kolonizacije u Brazilu, bijeli čovjek bio je na vrhu hijerarhijskog lanca, smatralo se superiornim u odnosu na tamnije puti. Međutim, s intenzivnim miješanjem različitih etničkih skupina (uglavnom bijelih, crnih i autohtonih), rodila se potreba za razvrstavanjem ljudi u "podnacionalnosti" kako bi im se naredilo društveno. Na primjer, što su više fizičkog izgleda ili karakteristika mestizo imali od kavkaske etničke skupine (bijelaca), to su više privilegija dobivali od društva.
Glavne "sub-etničke skupine" koje su se pojavile u Brazilu bile su:
- Kafuzos: miješanje između Indijanaca i afričkih crnaca;
- mulate: rezultat mješavine između europskih bijelaca i afričkih crnaca, u vrijeme kolonijalnog Brazila;
- Mameluci: mješavina bijelih jedinki s Indijancima.
Vidi također:značenje miješanja.