Južna regija Brazila obuhvaća države Rio Grande do Sul, Paraná i Santa Catarina. Predstavlja veliku kulturnu raznolikost, najveći kulturni utjecaj imaju europski imigranti.
Rio Grande do Sul
Gaučosi iz pampe ili gradova čine sretan narod bogat tradicijom. Većina njegovih kulturnih aspekata potječu od njemačkih imigranata, koji su naselje naseljavali oko 1824. godine. Talijani, Španjolci i Portugalci također su pridonijeli kulturnom bogatstvu te države.
Gaucho, koji ne prolazi bez bombe, rupčića i ponča, uživa u chimarrãou i roštilju.
Chimarrão, gaucho tradicija
Veliki dio gaucho plesova podrijetlom je iz Portugala, a ističu se i španjolski plesovi kao što su tirana i anu.
Blagdan Nossa Senhora dos Navegantes, portugalskog podrijetla, održava se u Porto Alegreu 02. Veljače, na rijeci Guaíba, gdje stotine čamaca i tisuće poklonika sudjeluju u povorci Rijeka. Zovu ga i ljudi s festivala Lubenica.
Neki gradovi na jugu još uvijek slave tradiciju predaka na tipičnim festivalima, poput Festa da Uva, u Caxias do Sul (RS).
Paraná
Migranti su stizali od 1850. nadalje: Nijemci, Talijani, Poljaci, Ukrajinci, Nizozemci itd. Snažno su utjecali na kulturu regije. Pored portugalskih kolonizatora, koji su ostavili traga na načinu i običajima te na pjevanom jeziku ljudi u Parani.
U Parani kuhinja uključuje barreado, mesni gulaš. Tipično je primorsko jelo caboclo. Priprema se s govedinom, slaninom i začinima smještenim u zemljanu posudu. Pokopana je i gore je zapaljena vatra. Nakon 12 sati kuhanja, delicija je gotova.
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
Zabranjeno
Santa Catarina
Doseljeni doseljenici stizali su od 19. stoljeća nadalje. Međutim, kasnije je država dobila velik utjecaj talijanskih i njemačkih doseljenika.
U ovoj regiji Brazila ima puno kuća s tipično europskom arhitekturom.
Imigranti su se lako prilagodili subtropskoj klimi u regiji i uvelike su pridonijeli vinogradarstvu, triticulture (kultura s pšenicom), lanu, pamuku, konoplji i kasi.
Neki su kulturni događaji izvanredni i mobiliziraju mnoge ljude. Na primjer, boi-de-mamão ide od Božića do karnevala. Započinje darovima i molbama za pomoć, a završava smrću i uskrsnućem vola.
Ples na vrpci drevna je tradicija. To je drevni arijski ples. Štap je izrađen od vrpce, čiji dječak u središtu plesa drži dječak. S kraja jarbola izlaze parovi vrpce. Izvode figuracije držeći krajeve svojih vrpci, plešući, ocrtavajući vrpce oko središnjeg pola.
ples na vrpci
U Santa Catarini se još uvijek vježba bik na štapu. To je vrsta vježbane borbe bikova. Vol, vezan konopom za stup, ulaže u lutku; do iscrpljenosti. Drugi puta puste životinje, a muškarci pobjegnu, sruše vola i rastrgnu ga.
Još jedan kulturni događaj u državi je Oktoberfest, u Blumenau (SC), tradicionalna pivska zabava.
Kuhinja je obilježena ribljim pirãoom na jugu države; a njemačka jela i teak na sjeveru. U glavnom gradu vrhunac su škampi.
Napisali Wagner de Cerqueira i Farncisco
Diplomirao geografiju
Želite li uputiti ovaj tekst u školskom ili akademskom radu? Izgled:
FRANCISCO, Wagner de Cerqueira i. "Kulturni aspekti južne regije"; Brazil škola. Dostupno u: https://brasilescola.uol.com.br/brasil/aspectos-culturais-regiao-sul.htm. Pristupljeno 27. lipnja 2021.
