O beriberije bolest uzrokovana nedostatkom vitamina B1, koji se nazivaju i tiamin. Da Vitamin je povezan, između ostalih funkcija, s metabolizmom ugljikohidrati, vožnja živčani impulsi i metabolizam aerobni. Potrebe za ovim vitaminom podmiruju se hranom, jer je vitamin prisutan, na primjer, u mahunarkama, žitaricama te svinjetini i govedini.
Nedostatak vitamina B1 može se pojaviti zbog loše prehrane i bolesti koje povećavaju potrebu za tim vitaminom. beriberi može uzrokovati oštećenje živaca, stvarajući probleme s osjetljivošću i smanjenom mišićnom snagom. U težim oblicima može uzrokovati i:
srčana insuficijencija,
encefalopatija,
neuropsihijatrijski poremećaji.
Unatoč tome što je a bolest koja se lako liječi, beriberi može uzrokovati smrt.
Pročitajte i vi: Hipovitaminoza - bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina u tijelu
Vitamin B1 i beriberi
Beriberi je naziv za a bolest izazvana nedostatkom vitamina B1, vitamin koji nema dugotrajnu rezervu u našem tijelu i zato se mora svakodnevno unositi. Za otprilike dva do tri mjeseca, ako nema dovoljnog dnevnog unosa vitamina, počinju se pojavljivati prvi simptomi nedostatka. Prema "Savjetodavnom vodiču za epidemiološki nadzor, pomoć i prehranu u slučajevima beriberija":
"Dnevna potreba za tiaminom iznosi 1,1, odnosno 1,2 mg / dan za adolescente i odrasle muškarce, odnosno 1,4 i 1,5 mg / dan za trudnice, odnosno dojilje".
Beriberi je izravno povezan s a Prehrana s nedostatkom vitamina B1Međutim, druge situacije mogu pokrenuti problem. ljudi koji gutaju puno alkohola, na primjer, također mogu imati manjak ovog vitamina, jer obično jedu nezdravo. Uz to, alkohol povećava potražnju za Kompleksni vitamini B skupine i utječe na proces apsorpcije ovog vitamina i njegov metabolizam.
Druge situacije koje mogu prouzročiti invalidnost su trudnoća i dojenje, određene bolesti, kao što su Rak, zatajenje jetre i gastrointestinalni problemi i dijaliza.
Značajno je da bolestnije raširen u populaciji., povremeno se promatraju izolirana žarišta. Prema Ministarstvu zdravstva, kod nas su od 2006. godine slučajevi beriberija identificirani u državama Maranhão, Tocantini i Roraima. Suočeni s tim slučajevima, razvijen je niz akcija za praćenje i prevenciju bolesti na tim mjestima.
Pročitajte i vi: koji su rmamci od konzumacije alkoholnih pića?
Znakovi i simptomi beriberija
Može uzrokovati nedostatak vitamina B1 oštećenje kardiovaskularne i živčane funkcije. Među manifestacijama beriberija možemo spomenuti:
slabost u donjim udovima,
nelagoda u trbuhu,
opća slabost,
anoreksija,
parestezija,
edem,
periferna neuropatija,
srčana insuficijencija.
Na klinički oblici od beriberija su:
suhi beriberi: suha beriberi karakterizira pretežno zahvaćanje donjih udova, uzrokujući trnce i gubitak osjeta, bol u nogama, gubitak mišića s gubitkom funkcije i paralizom ekstremiteta niži.
mokri beriberi: u mokrom beriberiju pojavljuju se edemi i važne manifestacije u kardiovaskularnom sustavu, a ovaj klinički oblik karakterizira zatajenje srca s velikim učinkom.
beriberi šošin: kod Shoshin beriberija također postoje manifestacije u kardiovaskularnom sustavu, a ovaj oblik karakterizira iznenadno pojačano fulminantno zatajenje srca.
Wernicke-Korsakoffov sindrom: ovaj se oblik javlja prvenstveno kod alkoholičara i kombinira Wernickeovu encefalopatiju s Korsakoffovim sindromom, neuropsihijatrijskim poremećajem.
Dijagnoza i liječenje beriberija
Dijagnoza beriberija je klinička, analizirajući bolesnikove znakove i simptome. Međutim, laboratorijska ispitivanja mogu se zatražiti, poput mjerenja serumskog tiamina i izlučivanja tiamina u mokraći.
Liječenje beriberija vrši se s zamjena vitamina B1, uočava se brzi odgovor pacijenta na liječenje. Također je važno da pacijent usvoji a zdravija prehrana uz uključivanje hrane koja sadrži vitamin.
prevencija beriberija
Kao što smo vidjeli u cijelom tekstu, beriberi je uzrokovan nedostatkom vitamina B1. Dakle, moguće je spriječiti čuvanje vas odgovarajuće razine ovog vitamina u tijelu kroz zdravu prehranu.
Vitamin B1 se nalazi u žitarice, orašasti plodovi, žitarice, povrće i meso. Također je vrijedno napomenuti da treba izbjegavati konzumaciju pića koja ometaju apsorpciju ovog vitamina, poput alkoholnih pića i kave.
Napisala Vanessa Sardinha dos Santos
Učiteljica biologije
