Počnimo s definiranjem što je natrijev bikarbonat: glavna komponenta antacida. Kemijski poznat kao NaHCO3, natrijev bikarbonat je bijeli prah koji čini kristalnu smjesu topivu u vodi. Ovaj spoj je klasificiran kao topljivi alkalni i naziva se još i natrijevim hidrogen karbonatom.
Natrijev bikarbonat, kada se razrijedi, oslobađa ugljični dioksid prema jednadžbi:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Kao što vidite, produkti reakcije su ugljični dioksid, natrijev klorid i voda.
Imajte na umu da u prisutnosti vode NaHCO3 reagira s kiselinama oslobađajući CO2 (g), odgovoran za šumeće. Prisutnost ugljičnog dioksida možemo primijetiti prilikom unošenja antacida ispuštanjem plina kroz usta (podrigivanje).
Antacidi u želucu imaju moć neutralizirati višak HCl (klorovodične kiseline) iz želučanog soka prisutnog u našem želucu, ta kiselina pomaže u probavi hrane koju jedemo. Nelagodu u želucu može uzrokovati nepravilna prehrana koja stimulira želudac da proizvodi više klorovodične kiseline za pomoć probavi ili tjeskoba i nervoza. Ove dvije situacije uzrokuju neravnotežu želučane kiselosti.
Do sada smo pokazali samo blagodati antacida, ali kako je sve što je višak štetno, imamo negativnu stranu: ako se želučana kiselina svakodnevno neutralizira, doći će do povećanja plina u želucu zbog oslobađanja CO2 šumećih.
Napisala Líria Alves
Diplomirao kemiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm