Kemija je znanost koja je organizirana u nekoliko grana, a jedna je od njih Analitička kemija, područje koje proučava i primjenjuje tehnike za identificiranje uzoraka, koje mogu biti prirodne ili umjetne.
Analitička kemija je, pak, također podijeljena na neka područja, u skladu s ciljem studije. Ako je ovaj cilj točno otkriti koji elementi čine (kvalitativni) uzorak i u kojem se omjeru pojavljuju u molekuli ili u formuli (kvantitativno), onda je to grana elementarna analiza.
Na primjer, recimo da je na mjestu zločina pronađena bezbojna tekuća tvar. Poznavanje ove supstance može vam pomoći da saznate kako je žrtva ubijena i tko je ubojica, ovisno o slučaju. Ovaj pronađeni uzorak može biti samo tvar, poput vode, ili mješavina tvari, poput vode i alkohola.
Dakle, prije nego što krene u kvantitativno ili kvalitativno proučavanje, kemičar prvo analizira fizička i kemijska svojstva materijala.
Na primjer, ako je uzorak čista tvar, imat će fiksno vrelište i talište na određenoj temperaturi. S druge strane, ako je riječ o smjesi, točke topljenja i vrelišta neće biti fiksne i stalne, već će se promjena agregatnog stanja događati u rasponu temperatura.
Ako uzorak pronađen na gore spomenutom mjestu zločina ima fiksnu točku vrenja na 100 ° C i fiksnu točku topljenja na 0 ° C, kemičar će već znati da je to voda. Ali recimo da je to zapravo smjesa, pa će se koristiti tehnike odvajanja smjese, poput taloženja, ekstrakcije i destilacije. Na primjer, ako svaka komponenta (analit) ima različito vrelište, može se izvršiti destilacija.
Da bi otkrio koji elementi čine formulu ili molekulu tvari, kemičar započinje s izvođenjem kvalitativna elementarna analiza, u kojem se provode reakcije razgradnje i standardizirani testovi, poput obrade analita reagensima koji mogu proizvesti spojeve koji se mogu prepoznati po boji, topljivosti, talištima i vrelištima itd.
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
Na primjer, tvar se može otopiti u bazama ili kiselinama radi provjere promjena boje ili stvaranja taloga kako bi se identificirala početna tvar.
Kako bi također otkrio udio u kojem se elementi koji čine tvar pojavljuju u njezinoj formuli ili molekuli, kemičar nastavlja s tehnikama kvantitativna elementarna analiza. Ovo se određivanje obično vrši u početku u masi ili volumenu, a zatim u količini materije (mol).
Neke najčešće korištene tehnike su volumetrija (titracije) i gravimetrija (mjerenje mase). Ove klasične metode široko se koriste zbog relativne jednostavnosti potrebne opreme i pouzdanosti dobivenih rezultata.
Trenutno, međutim, postoji mnogo moderne analitičke opreme koja ima ili je povezana s jednim ili više sofisticiranih elektroničkih uređaja, poput pojačala, integrirani krugovi, mikroprocesori ili čak računala koja su sposobna provoditi i kvalitativnu i kvantitativnu analizu direktno. To je vrlo važno ne samo zbog preciznosti i točnosti analize, već i zbog sprječavanja da se analitičar izlaže opasnim tvarima, poput plinova koji bi ga mogli otrovati.
JSM-6510 skenirajući elektronski mikroskop na međunarodnoj izložbi analize i laboratorijske opreme, 28. travnja 2011. u Moskvi*
Ovim je moguće odrediti molekularnu masu tvari i njezin postotak, minimum i molekularne formule, što omogućuje identificiranje o kojoj je tvari riječ.
* Redakcija: dikiiy / shutterstock.com
Napisala Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju
