Povrće ima neke strukture sposobne za lučenje tvari. Ti sekret koji se može ispustiti u vanjsko okruženje ili u unutrašnjost biljke ima najrazličitije funkcije. Sekretorne stanice mogu se individualizirati i tako tvore takozvane idioblaste ili čak tvore višećelijske strukture poput trihomi.Pozivaju se svi ti elementi, bez obzira na morfološki tip sekretorne strukture ili žlijezde.
Sekretorne strukture možemo klasificirati na nekoliko načina. U ovom ćemo tekstu ove strukture podijeliti u dvije skupine:
⇒ Strukture koje izlučuju malo modificirane tvari;
⇒ Strukture koje sintetiziraju lučene tvari.
→Strukture koje izlučuju malo modificirane tvari
hidatode
Hidatode su odgovorne za proces tzv gutacija. Te strukture, koje se nalaze na rubovima lišća, eliminiraju vodu u tekućem obliku. Ovaj se proces događa kada su dani visoke relativne vlažnosti, niske stope transpiracije i dobrog navodnjavanja.
Nektari
Nektari, kao što naziv govori, su strukture koje proizvode nektar, tvari bogate saharozom, glukozom i fruktozom
. Nektari su prisutni u različitim dijelovima biljnog tijela, a izvor materijala koji se luči je floem i ksilem. Nektari se mogu klasificirati kao ekstraflorni i cvjetni. Extrafloral je prisutan u vegetativnim i reproduktivnim dijelovima, osim u cvijetu, a cvjetni je ograničen na cvijet.Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
slane žlijezde
Te se strukture nalaze u biljkama koje žive u slanom okolišu. Sprječavaju štetno nakupljanje minerala u povrću, lučeći višak soli u obliku slane otopine..
→Strukture koje sintetiziraju lučene tvari
probavne žlijezde
Mesojede biljke imaju žlijezde specijalizirane za proizvodnju probavnih enzima, kao što su esteraze, kisele fosfataze i proteaze. Stanice probavne žlijezde mogu lučiti enzime i reapsorbirati proizvod iz probavljenog materijala, reintegrirajući ga u biljni metabolizam.
mliječni proizvodi
Laticiferi su strukture specijalizirane za proizvodnju lateksa, tvar koja ima različit kemijski sastav ovisno o analiziranoj vrsti. Općenito, lateks štiti biljku od biljojeda i napada drugih mikroorganizama.
peckavi trihomi
Trihomi proizvode sekrete koji uzrokuju alergijske reakcije. Ovi trihomi djeluju kao važni oblici obrane biljke, sprečavajući biljojed.
Uz ove već spomenute strukture, možemo spomenuti one koje luče fenolne spojeve, lipofilni materijal, sluz i gumu. Tipično su ove strukture povezane s biljnom obranom. Fenolni spojevi, u slučaju vodenog stresa, jamče strukturu stanice.
Napisala ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Želite li uputiti ovaj tekst u školskom ili akademskom radu? Izgled:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Sekretorne strukture od povrća"; Brazil škola. Dostupno u: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Pristupljeno 28. lipnja 2021.
