O Bisfenol A ili BPA (2,2-bis (4-hidroksifenil)propan, također se zove p-izopropilendifenol) je organski spoj nastao spajanjem dviju fenolnih skupina s acetonom (otuda upotreba slova "A" na kraju imena). Ima molekulsku formulu jednaku C15H16O2 i talište između 152 i 158 ° C.
Struktura formule bisfenola A ili BPA
Ova se tvar obično koristi u reakcijama kondenzacijske polimerizacije s fosgenom (COCl2) kako bi se dobio polimer polikarbonat (PC), prozirni materijal sličan staklu, ali vrlo otporan na udarce.
Reakcija za dobivanje polikarbonata
Ova se plastika koristi u proizvodnji vizira za motociklističke kacige, u prozirnim navlakama, na prozorima zrakoplova, u lećama od sunčanih naočala, preko neprobojnog stakla, do postolja za CD, do rentgenske opreme, do cijevi za centrifuge, do sigurnosnih prozora itd.
Također se počeo koristiti u mnogim svakodnevnim priborom koji dolaze u kontakt s našom hranom, poput dječjih bočica, dječjih šalica (chuquinhas), u povratnim bocama (20 litara) mineralne vode, u posudama za hranu (tanjuri, čaše, zdjele), uz ostalo pakiranje i posuđe.
Uz to, bisfenol A (BPA) također može reagirati s epiklorohidrinom i stvoriti a epoksidna smola, koja je termootporna plastika koja se stvrdnjava miješanjem s katalizatorom. Ova plastika prisutna je u lakovima koji se koriste za presvlačenje metalne ambalaže za hranu.
Primjena bisfenola A u bočicama za bebe, bočicama s vodom i limenkama s hranom
Primjene ovog spoja postale su meta kontroverzi, jer su studije to pokazale je endokrini disruptor, koji ima aktivnost ženskog hormona, a njegove velike doze u tijelu mogu biti povezane sa slučajevima raka, pobačaja, pretilosti, neplodnosti, uz promjene u reproduktivnom sustavu i hormonalni. Otkriveni su i spolno specifični neurološki razvoj, anksioznost, pred-neoplastične promjene na mliječnim žlijezdama i prostati štakora te vizualni parametri sperme. Stoga je nekoliko zemalja promoviralo više istraživanja na tu temu.
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
U ožujku 2010. Danska je privremeno zabranila upotrebu bisfenola A u proizvodima koji dolaze u kontakt s hranom namijenjenoj djeci u dobi od 0 do 3 godine. U srpnju iste godine Francuska je učinila isto, uključujući uvoz i izvoz dječjih bočica s tim spojem u svom sastavu.
Iste je godine Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) održala sastanak s nekoliko stručnjaka i zaključila da u spomenutim proizvodima razine bisfenola A oni ne uzrokuju zabrinutost za zdravlje potrošača, a problemi s toksičnošću, razvojem i razmnožavanjem povezani su samo s visokim dozama. Studije još uvijek nisu bile zaključne i nije bilo ničega što bi opravdalo promjenu podnošljivog dnevnog unosa ove tvari za ljude.
Prije ovih pitanja, Anvisa (Nacionalna agencija za nadzor zdravlja) utvrđeno je u RDC rezoluciji br. 17/2008 da je maksimalna granica bisfenola A u tim proizvodima 0,6 mg / kg. Nakon temeljite analize anketa i izvještaja, Anvisa je to shvatila iz predostrožnosti kako bi zaštitila djecu od 0 do 12 mjeseci koja nemaju ljudski organizam s sistemom za uklanjanje bisfenola A. razvijeno kao kod odraslih, najbolja stvar bila je zabraniti upotrebu bisfenola A u bočicama za bebe i drugim proizvodima za dojenčad, bilo da su proizvedeni u Brazilu ili uvozni. Ova zabrana nalazi se u Rezoluciji RDC 56/2012.
Proizvođači su se morali prilagoditi ovom novom zakonu do prosinca 2011. godine. Isto su učinile zemlje poput Kanade i države Europske unije.
Međutim, kao što je spomenuto, budući da su zdravstvene vlasti širom svijeta zaključile da su materijali koji sadrže BPA sigurni za namjeravanu uporabu, kako u SAD - u, tako i u SAD - u Primjene za potrošnju kao za industrijsku upotrebu u slučaju odraslih, Bisphenol A nije zabranjeno koristiti kao premaz za limenke s hranom i boce Voda.
No rizici bisfenola A povećavaju se kako doza ove tvari u našem tijelu raste. Iz tog razloga, Preporučuje se izbjegavanje upotrebe previše plastičnih posuda od polikarbonata, ne korištenje plastike koja čuva hranu i koja se odvozi u mikrovalne ili smrznute, jer oslobađaju puno bisfenola A i onečišćuju hranu, uz izbjegavanje konzumacije hrane i pića. konzervirano.
Napisala Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju
