Što je poljoprivreda?
Pojam poljoprivreda znači "poljoprivredna umjetnost". To je skup tehnika osmišljenih za obrađivanje zemlje radi dobivanja proizvoda iz nje. Poljoprivredni proizvodi prvenstveno su hrana, međutim, s napretkom u Hrvatskoj tehnikama i u tehnologiji, poljoprivreda je sve više služila za opskrbu hranom za proizvodnju vlakana, energije, sirovina za odjeću, gorivo, građevinarstvo, lijekovi, alati, ukrasi i nebrojene druge svrhe. Ti se proizvodi, kao i poljoprivredne metode koje se koriste, mogu razlikovati od jednog do drugog dijela svijeta.
Navodnjavanje je jedna od poljoprivrednih tehnika koja omogućuje kontrolu proizvodnje i produktivnosti, bez obzira na prirodne čimbenike
Podrijetlo
Poljoprivreda je označila početak ljudskog sedentarizma i u osnovi je povezana s nastankom prvih ljudskih naselja i prvih civilizacija. Prije univerzalizacije poljoprivrede, ljudi su veći dio svog života provodili u zadacima koji su uključivali lov i skupljanje voća i biljaka za hranu.
Prije otprilike 11 500 godina, ljudska bića su postupno naučila uzgajati žitarice i gomolje te su se tako mogla skrasiti na jednom mjestu i uspostaviti život zasnovan na poljoprivredi. U istom razdoblju pokrenuto je i stočarstvo, postupnim pripitomljavanjem i uzgojem životinja, koje su do tada bile divlje. Prve civilizacije temeljene na intenzivnoj poljoprivredi pojavile su se u blizini rijeka Tigris i Eufrat, godine
Mezopotamija (trenutno Irak i Iran) i tijekom cijele godine Rijeka Nilo, u Egiptu.Poljoprivreda je čovječanstvu omogućila da proizvodi viškove hrane, što je omogućavalo razmjenu dobara za druge vrste koje one nisu proizvodile. Viškovi su također djelovali kao izvor prehrambene sigurnosti u slučajevima kada su uzgoju naštetili prirodni čimbenici, poput dugotrajne suše, mraza ili prekomjernih kiša. Osim toga, viškovi hrane dali su ljudima vremena da se posvete nepoljoprivrednim ili skupljanju hrane. Od tada su ljudska bića počela razvijati tehnike kako bi im život učinili lakšim i ugodnijim, poput gradnje kuća i predmeta koji bi im mogli olakšati život i rad.
Mapa uma: Poljoprivreda
* Za preuzimanje mape uma u PDF-u, Kliknite ovdje!
Modernizacija poljoprivrede
Tisućama godina razvoj poljoprivrede bio je vrlo spor. Dobra izvedba proizvodnje uglavnom je ovisila o prirodnim čimbenicima, kao što su kvaliteta tla, vlaga, klimatski uvjeti, reljef, blizina vodotoka itd. Ti su čimbenici odredili kvalitetu i količinu obrađenih poljoprivrednih proizvoda.
Međutim, stvaranjem i postupnim pojavama tehnika i alata usmjerenih na kontrolu proizvodnje, biće ljudsko biće uspjelo minimizirati i, u nekim slučajevima, ukloniti prirodne prepreke postizanju produktivnosti željeni. Tehnike poput rotacije usjeva, korekcije tla i, uglavnom, navodnjavanja i suzbijanja štetočina, omogućile su ljudima da imaju veću autonomiju u proizvodnji poljoprivrednih proizvoda.
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
Primjena pesticida (pesticida) i gnojiva u tlu primjer je tehnika modernizacije poljoprivrede
Mnogo napretka u proučavanju i stvaranju novih tehnike i tehnologije primijenjene u poljoprivredi dopustio povećanje poljoprivredne produktivnosti. Glavni su bili:
Traktori, sadilice i kombajni zamijenili su vučnu i parnu mašinu za životinje. Mehanizacija polja omogućila je upotrebu strojeva u gotovo svim fazama obrade.
Korištenje kemijskih proizvoda za suzbijanje štetočina, posebno u razvijenim zemljama. Ti se štetnici mogu kretati od insekata do životinja poput zečeva i miševa, kao i od korova i organizama koji uzrokuju bolesti poput bakterija, virusa i gljivica. Korištenjem kemikalija gubici usjeva i cijene proizvoda dramatično su opali.
Gnojidba i zamjena hranjivih tvari u tlu. Znanstvenici su otkrili da su bitni elementi za rast biljaka dušik, fosfor i kalij. Trenutno veliki broj poljoprivrednika koristi kemijska gnojiva s nitratima i fosfatima kako bi značajno povećali produktivnost usjeva.
Navodnjavanje kao način kontrole razine vlage u usjevima. Tehnikama navodnjavanja poljoprivrednici su mogli kontrolirati čimbenike koji su do tada bili odrednica poljoprivredne proizvodnje, poput učestalosti i količine kiše. Različiti načini navodnjavanja omogućavaju - onima koji im imaju pristup - da dugo sušno razdoblje više ne predstavlja gubitak usjeva, kao nekada u prošlosti.
Genetska modifikacija sjemena i biljaka. Biotehnologija primijenjena u poljoprivredi omogućuje reorganizaciju gena i dodavanje novih kako bi se zajamčila otpornost na bolesti i štetnike i povećala produktivnost usjeva. To su genetski modificirani organizmi - GMO ili transgeni - koji se široko koriste u komercijalnoj poljoprivredi i česti su u razvijenim zemljama.
poljoprivredni sustavi
Poljoprivredne se djelatnosti, općenito, mogu klasificirati prema tehnikama uzgoja i distribucije njihovih proizvoda. Međutim, poljoprivredni sustavi u osnovi se mogu podijeliti u dvije velike skupine:
intenzivna poljoprivreda: sustav koji predstavlja visoku produktivnost i provodi se na velikim površinama zemlje (velika imanja). Usjevi se rotiraju, koriste se gnojiva, a postoji i odabir sjemena i vrsta. Proizvodnja, koja je mehanizirana, ima visok prinos po hektaru. Radna snaga je kvalificirana. Uobičajena je u razvijenim zemljama, au nerazvijenim je proizvodnja uglavnom namijenjena izvozu u bogate zemlje.
ekstenzivna poljoprivreda: u ovom modalitetu produktivnost je niska, obrađuju se mali dijelovi zemlje (minifundios) i koriste se jednostavne ili više rudimentarnih tehnika. Tlo se koristi kontinuirano, bez odmora ili plodoreda, što uzrokuje njegovo iscrpljivanje. Proizvodnja se vrši nekvalificiranom radnom snagom. Uobičajeno je u nerazvijenim zemljama u kojima još uvijek ne vladaju tehnikama modernizacije poljoprivreda, iako se izvozno orijentirana poljoprivreda u tim zemljama postupno mijenjala. ovu panoramu.
Napisala Amarolina Ribeiro
Diplomirao geografiju
* Mentalna karta Rafaele Sousa
Diplomirao geografiju
