आज हम जानते हैं कि तपिश इसका मतलब है कि उनके बीच तापमान में अंतर के कारण ऊर्जा को एक वस्तु या प्रणाली से दूसरे में स्थानांतरित करना। लेकिन यह अवधारणा हमेशा प्रबल नहीं रही है। उनसे पहले, कई अन्य अवधारणाओं को विस्तृत किया गया था, लेकिन सभी को त्याग दिया गया था।
अठारहवीं शताब्दी में, ऊष्मा की अवधारणा ने इसे एक पदार्थ के रूप में रखा, न कि ऊर्जा के रूप में। प्रारंभ में, इसे एक प्रकार का अदृश्य पदार्थ या द्रव माना जाता था। इस पदार्थ के संबंध में कहा गया था कि किसी वस्तु में जितनी अधिक ऊष्मा होगी, उस वस्तु का तापमान उतना ही अधिक होगा। यदि वस्तु को पृथक किया जाता है, तो यह कहा जाता है कि इस पदार्थ को ताप, ताप को समान रखते हुए धारण किया जाता है।
जब अलग-अलग तापमान की दो वस्तुएं संपर्क में थीं, तो यह माना जाता था कि एक द्रव विनिमय होगा, और द्रव यह सबसे गर्म शरीर से सबसे ठंडे शरीर में चला गया, जब तक कि उनका तापमान बराबर नहीं हो गया, यानी जब तक संतुलन नहीं हो गया थर्मल। जब तापमान सम हो गया, तो प्रक्रिया बंद हो गई। इस सिद्धांत ने आगे माना कि ऊष्मा पदार्थ की ओर आकर्षित होती है और इसकी कुल मात्रा स्थिर होती है: इसे न तो बनाया जा सकता है और न ही नष्ट किया जा सकता है।
कुछ प्रक्रियाओं को अच्छी तरह से समझाया गया था पदार्थ के रूप में ऊष्मा का सिद्धांत, अन्य घटनाओं को सही ढंग से समझाया नहीं गया था, क्योंकि यह स्वीकार करना आवश्यक था कि यह पदार्थ (गर्मी), जिसे कैलोरी भी कहा जाता है, इसकी बहुत विशेष विशेषताएं थीं: यह आसानी से पदार्थ में प्रवेश कर गया, इसके प्रति आकर्षित था, न तो इसे बनाया जा सकता था और न ही नष्ट किया जा सकता था और न ही इसका द्रव्यमान था।
भौतिकी हमारे आस-पास मौजूद भौतिक घटनाओं की अधिकतम संभव मात्रा को संतोषजनक ढंग से समझाने का प्रयास करती है। इस प्रकार, यह प्रश्न बना रहा: कैलोरी सिद्धांत दो वस्तुओं के बीच घर्षण के कारण होने वाले ताप की व्याख्या कैसे कर सकता है?
जब हम अपने हाथों को लगातार रगड़ते हैं तो हम देखते हैं कि वे गर्म हो गए हैं। जब हम धातु की ड्रिल ड्रिल करते हैं तो हम इस हीटिंग को भी नोटिस करते हैं। अतः हम कह सकते हैं कि यह तापन दो वस्तुओं के बीच घर्षण से संबंधित है। 18 वीं शताब्दी में थॉम्पसन ने महसूस किया कि, जब धातु की तोप के बैरल में छेद किया जाता है, तो उच्च ताप उत्पन्न होता है। यह हीटिंग कैलोरी की मात्रा में वृद्धि से ज्यादा कुछ नहीं था।
यह परिकल्पना कि वह सारी गर्मी पहले से ही टुकड़े में थी, इस निष्कर्ष की ओर ले जाएगी कि तोप को पंचर होने से पहले ही पिघल जाना चाहिए, जो बेतुका था। यह थॉम्पसन थे जिन्होंने धातुओं को बनाने वाले कणों की गति के रूप में गर्मी की अवधारणा को फिर से तैयार किया। इसके बावजूद, 18वीं शताब्दी में वैज्ञानिकों द्वारा एक पदार्थ के रूप में गर्मी के सिद्धांत को स्वीकार किया गया था और, दैनिक आधार पर, हम अक्सर गर्मी को एक पदार्थ के रूप में मानते हैं।
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Domitiano Marques. द्वारा
भौतिकी में स्नातक
क्या आप इस पाठ को किसी स्कूल या शैक्षणिक कार्य में संदर्भित करना चाहेंगे? देखो:
सिल्वा, डोमिटियानो कोरिया मार्क्स दा. "एक पदार्थ के रूप में गर्मी"; ब्राजील स्कूल. में उपलब्ध: https://brasilescola.uol.com.br/fisica/calor-como-substancia.htm. 27 जून, 2021 को एक्सेस किया गया।
