हे विभिन्न जगहों पर सफाई के लिए 70% अल्कोहल का उपयोग किया जाता है।, मुख्य रूप से व्यावसायिक प्रतिष्ठानों से जो भोजन परोसते हैं। उन जगहों में से एक है स्कूल कैंटीनजो बहुत बड़ी मात्रा में बच्चों और किशोरों के लिए भोजन उपलब्ध कराते हैं।
पांच साल से कम उम्र के बच्चे अनुबंध करने के लिए अधिक संवेदनशील होते हैं बीमारियों भोजन के माध्यम से। इसके अलावा, कई युवाओं को होती है परेशानी प्रतिरक्षा तंत्र जो उन्हें इस तरह के संक्रमण का शिकार भी बनाता है। ये जोखिम गंभीर हैं और यहां तक कि मौत का कारण भी बन सकते हैं।
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कैंटीन की सफाई कैसे होनी चाहिए?
इसलिए "स्वस्थ स्कूल कैंटीन का मैनुअल: स्वस्थ भोजन को बढ़ावा देना“स्वास्थ्य मंत्रालय की ओर से एक बहुत विस्तृत तरीके से लाया गया है जो स्वच्छता और स्वच्छता मानदंड हैं जिन्हें स्कूल कैंटीन को अपनाने की आवश्यकता है। उनमें से, हमारे पास सुविधाओं की निरंतर सफाई (दीवारों, छतों, नालियों, फर्शों, लैंपों, दरवाजों, खिड़कियों आदि) का उपयोग किए गए उपकरण और बर्तन।
सफाई होनी चाहिए साबुन और पानी से बना, लेकिन स्वच्छता की भी एक प्रक्रिया होनी चाहिए
को मारने के लिए कीटाणुशोधन जीवाणु जिन्हें सिर्फ साबुन और पानी से नहीं हटाया जाता है। यह कीटाणुशोधन पानी में पतला ब्लीच (10 एमएल से 1 लीटर पानी) के साथ किया जा सकता है और 70% शराब के साथ. इस शराब का उपयोग कैफेटेरिया में कर्मचारी हाथ धोने के बाद भी करते हैं, खासकर जब बाथरूम में जाते हैं।यह भी देखें: साबुन का पानी या अल्कोहल जेल: कौन सा सबसे प्रभावी है?
70% शराब कैसे प्राप्त करें?
यह बहुत आसान है, बस नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें:
1. एक बहुत साफ और सूखे कंटेनर में 3 लीटर 92.8% अल्कोहल डालें;
2. 1 लीटर फ़िल्टर्ड या उबला हुआ पानी डालें;
3. अच्छी तरह मिलाएं और जाएं!
यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस उत्पाद में है केवल 24. की वैधता घंटे, इसलिए केवल वही राशि बनाएं जो आप दिन के लिए उपयोग करने जा रहे हैं। पानी और शराब का अनुपात 92.8% 1:3 है, इसलिए आप अपनी जरूरत के अनुसार अन्य उपायों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक गिलास पानी में तीन गिलास 92.8% अल्कोहल हो सकता है और इसी तरह।
कैंटीन की सफाई और सफाई के अन्य उपायों को देखने के लिए लेख पढ़ें "स्कूल कैंटीन में खाद्य स्वच्छता”.
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm