क्या गोंद लोचदार बनाता है?

यदि आप च्युइंग गम के प्रशंसक हैं, विशेष रूप से वे जो बिना गुणों को खोए घंटों तक मुंह में रहते हैं जैसे: कोमलता, विशिष्ट बनावट, लंबे समय तक स्वाद, आदि। अब पता करें कि कौन सी सामग्री लोकप्रिय शुगर-फ्री च्युइंग गम की ये सभी विशिष्टताएँ प्रदान करती है:
मृदुता: क्या आपने देखा है कि जब हम पैकेजिंग से गोंद निकालते हैं, तो इसका आकार अधिक कठोर होता है जो इसे अपना आकार देता है? लेकिन हम इसे सिर्फ अपने मुंह में डालते हैं और हम पहले से ही बनावट में बदलाव को नोटिस करते हैं: जब हम इसे चबाते हैं तो गम नरम लगता है, क्या आप जानते हैं क्यों?
रचना में मौजूद "ग्लिसरीन" चबाने पर मसूड़े को नरम बनाता है, मुंह के अंदर का तापमान इस कार्य को सक्रिय करता है।
लोच: यह विशेषता गम को अद्वितीय बनाती है: चबाना, बुलबुला बनाना, भोजन के साथ खेलना एक आरामदेह शगल हो सकता है। सवाल उठता है: इस सुविधा के लिए कौन सा घटक जिम्मेदार है?
तथाकथित "गम बेस" मुख्य घटक है, यह पेट्रोलियम डेरिवेटिव से उत्पन्न होता है, यह शायद च्यूइंग गम का सबसे बड़ा आकर्षण है: सिंथेटिक द्रव्यमान जो फैलता है और खींचता है।
मधुर स्वाद: तथ्य यह है कि उनमें चीनी नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि वे मीठे नहीं हैं, यह सुविधा प्रदान की जाती है

"मनीटोल", एक प्राकृतिक स्वीटनर भी चुकंदर में पाया जाता है।
लेकिन फायदे यहीं नहीं रुकते, इनमें से कुछ मसूड़े अभी भी दांतों के दाग हटाते हैं। यह संभव है धन्यवाद सोडियम स्टीयरेट, दांतों की सतह से अशुद्धियों को दूर करने में सक्षम एक एक्सफोलिएंट, जो निश्चित रूप से पारंपरिक ब्रशिंग से दूर नहीं होता है।

सोडियम स्टीयरेट: साबुन में एक्सफोलिएटिंग नमक भी मौजूद होता है।
वास्तव में, संरचना में चीनी की अनुपस्थिति, दाग हटाने की क्षमता के साथ, ब्राजील के डेंटल एसोसिएशन (एबीओ) को इस उपचार को दांतों के लिए हानिकारक नहीं मानने के लिए राजी कर लिया। इसलिए इसकी लोकप्रियता का कारण, स्वादिष्ट स्वाद और कैलोरी न होने के अलावा, यह आपके मौखिक स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है।
लिरिया अल्वेस द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
ब्राजील स्कूल टीम

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भोजन का रसायन - रसायन विज्ञान - ब्राजील स्कूल

क्या आप इस पाठ को किसी स्कूल या शैक्षणिक कार्य में संदर्भित करना चाहेंगे? देखो:

सूजा, लिरिया अल्वेस डी। "मेरे गम में क्या है?"; ब्राजील स्कूल. में उपलब्ध: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-que-tem-no-meu-chiclete.htm. 27 जून, 2021 को एक्सेस किया गया।

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