एक दहन प्रतिक्रिया और आग लगने के लिए, तीन कारकों की आवश्यकता होती है: ईंधन, ऑक्सीडाइज़र और चेन रिएक्शन।
1- ईंधन:
ईंधन कोई भी सामग्री है जिसे ऑक्सीकृत किया जा सकता है। वे ठोस (कागज, लकड़ी, कपास), तरल (शराब, गैसोलीन, ईथर, ईंधन तेल) या गैसीय (हाइड्रोजन गैस, एसिटिलीन, एलपीजी (तरलीकृत पेट्रोलियम गैस)) हो सकते हैं।
तरल ईंधनों में, हमारे पास वाष्पशील होते हैं, जो वे हैं जो कमरे के तापमान पर वाष्प छोड़ते हैं, जैसे शराब, गैसोलीन और ईथर; और गैर-वाष्पशील भी हैं, जो व्यावहारिक रूप से वाष्प नहीं छोड़ते हैं, जैसे कि पेंट, ईंधन तेल, ग्रीस, अन्य। अस्थिरता अधिक जोखिम पैदा करती है।
2- ऑक्सीकरण:
ऑक्सीकारक ऑक्सीजन गैस है (O .)2), जो ईंधन के संपर्क में आता है और प्रतिक्रिया करता है। दहन होने के लिए यह अनिवार्य है और इसे एक सरल और प्रसिद्ध प्रयोग के माध्यम से देखा जा सकता है: यदि यदि आप एक जलती हुई मोमबत्ती के ऊपर एक गिलास रखते हैं, तो लौ समय के साथ बुझ जाएगी, क्योंकि सभी ऑक्सीजन की खपत हो चुकी है और प्रतिक्रिया बंद हो जाती है।
3- चेन रिएक्शन:
गर्मी प्रतिक्रिया को जारी रखने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करती है। उदाहरण के लिए, घास एक ईंधन है और यह हवा में ऑक्सीजन के संपर्क में है, लेकिन इसके जलने के लिए यह है एक प्रज्वलन, या सक्रियण ऊर्जा, जो आपूर्ति की जाती है, उदाहरण के लिए, एक चिंगारी द्वारा, जैसे कि जब कोई फेंकता है सिगरेट जलाई। फिर दहन शुरू होता है, गर्मी जारी करता है जो जारी रखने के लिए श्रृंखला प्रतिक्रिया के लिए आवश्यक न्यूनतम ऊर्जा प्रदान करता है।
इस प्रकार, दहन को एक आरेख द्वारा दर्शाया जाता है जिसे कहा जाता है अग्नि त्रिकोण:
तो, आग से लड़ने के लिए, हमें करना होगा इन तीन कारकों में से एक को हटा दें. देखें के कैसे:
1-गर्मी दूर करने वाला:
आग से लड़ने के मुख्य तरीकों में से एक है ठंडा करके, तापमान कम करना। यह विधि वर्ग ए की आग के लिए आदर्श है, जो ठोस ईंधन के साथ होती है जो सतह पर और इसकी गहराई पर जलती है, जिससे अवशेष (राख) निकल जाते हैं।
गर्मी को खत्म करने के लिए, प्रत्येक प्रकार की आग के लिए उपयुक्त अग्निशामक यंत्रों का उपयोग करें। लेकिन यह जानना आवश्यक है कि प्रत्येक प्रकार की आग के लिए किस अग्निशामक का उपयोग करना है, अन्यथा यह स्थिति को और खराब कर सकता है। उदाहरण के लिए, मान लें कि बिजली के उपकरणों में आग लग रही है जिससे झटका लगने का खतरा है (श्रेणी सी आग), इस मामले में, एक पानी बुझाने का संकेत नहीं दिया जाएगा, लेकिन एक रासायनिक पाउडर बुझाने वालाextinguish सूखा।
अधिक विवरण के लिए, पाठ पढ़ें। अग्निशामकों का वर्गीकरण.
2-ईंधन को खत्म करना:
यह साइट से सामग्री को हटाकर किया जाता है। उदाहरण के लिए, मान लें कि एक हाइड्रोजन गैस इनलेट खुला है, तो हम इसे बंद कर सकते हैं, जलाए जा रहे ईंधन को हटा सकते हैं।
यह विधि वर्ग बी और सी आग के लिए उपयुक्त है, जो क्रमशः तरल पदार्थ के साथ आग हैं जो सतह पर जलते हैं और अवशेष छोड़ते हैं और बिजली के उपकरणों से आग लगाते हैं, जैसा कि पहले से ही है उल्लेख किया।
3- ऑक्सीडाइजर को खत्म करना:
हम ईंधन को कवर से दबा कर ऑक्सीजन के संपर्क में आने से रोक सकते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि खाना पकाने के तेल में आग लगनी शुरू हो गई है, तो आपको कभी भी पानी नहीं फेंकना चाहिए, क्योंकि यदि आप करते हैं, तो किसी प्रकार का विस्फोट होगा और आपको चोट लग जाएगी। ऐसा इसलिए है क्योंकि तेल पानी की तुलना में कम घना होता है। इस प्रकार, पानी के छींटे मारने पर, यह गर्म तेल से गुजरते हुए डूबने लगता है। चूंकि तापमान पानी के क्वथनांक से ऊपर है, यह तुरंत एक तरल से गैस में बदल जाएगा, भाप के बुलबुले बनते हैं जो गर्म वसा के माध्यम से तेजी से उठते हैं और अत्यधिक हिंसक रूप से उछलते हैं वायु। इन बुलबुले में तेल की बूंदें होती हैं जो त्वचा पर गिरने पर जल सकती हैं।
सही तरीका होगा पैन को न छुएं, आंच बंद कर दें और आक्सीजन को आग की लपटों तक पहुंचने से रोकने के लिए पैन के ऊपर एक नम कपड़ा रखें और, परिणामस्वरूप, वे बाहर चले जाएंगे।
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-combater-um-incendio.htm
