एक प्रसिद्ध रेस्तरां के दरवाजे पर छोड़ा गया नोट सिडनी में इटालियन कोंटेसा बाल्मेन ऑस्ट्रेलिया,सोशल मीडिया पर हंगामा मच गया।
एक दशक से अधिक समय तक शेफ मार्को एडोनसेलो द्वारा संचालित प्रतिष्ठान ने इमारत के मालिक के साथ असफल वार्ता के कारण अपने दरवाजे बंद कर दिए।
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इस संघर्ष का बड़ा प्रभाव पड़ा, क्योंकि रेस्तरां ने कई वर्षों से वही दिनचर्या बनाए रखी थी। यह स्थान उस मालिक के साथ बातचीत के कारण बंद हुआ, जिसने जगह किराए पर ली थी।
दरवाजे पर छोड़े गए नोट में कहा गया है कि मालिकों को एक बड़ी मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य समस्या का सामना करना पड़ रहा है, जिसमें दावा किया गया है कि वे अब कॉन्टेसा बाल्मैन के दरवाजे नहीं खोलेंगे।
संदेश में रेस्तरां मालिकों ने यह भी कहा कि तमाम कोशिशों के बावजूद साइट की विरासत को संरक्षित करने के लिए, भवन मालिक के स्वार्थी कार्यों ने इसमें सफलता की किसी भी संभावना को निराश कर दिया समझ।
ऑस्ट्रेलियाई रेस्तरां के ग्राहकों के लिए संदेश. (छवि: फेसबुक/पुनरुत्पादन)
“प्रिय बाल्मेनियन [रेस्तरां संरक्षक और प्रशंसक], शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य कारणों से, मार्को काउंटेस बाल्मैन के दरवाजे अब और खुले नहीं रख सकते”, नोट के पहले पैराग्राफ से पता चलता है।
ऑस्ट्रेलिया में रहने की उच्च लागत
कुछ पर्यवेक्षकों ने कॉन्टेसा बाल्मेन के बंद होने को वर्तमान संकट के बढ़ने से जोड़ा है ऑस्ट्रेलिया को जीवनयापन की लागत का सामना करना पड़ता है, जिसमें कहा गया है कि "यदि कोंटेसा ऐसा नहीं कर सका, तो कोई भी नहीं इसे हासिल करेंगे।”
News.au पोर्टल ने इस बात पर प्रकाश डाला कि अधिभोग मूल्यों पर बातचीत में चुनौतियों के कारण अन्य प्रतिष्ठानों ने भी हाल ही में अपनी गतिविधियाँ बंद कर दीं।
डेली मेल ने उद्यमी से संपर्क किया, लेकिन यह उनकी पत्नी और बिजनेस पार्टनर, रोज़ एडोनसेलो थीं, जिन्होंने प्रश्न का उत्तर दिया, और उन्होंने व्यक्त किया आशावादउन्होंने कहा कि बातचीत होने पर स्थिति बदल सकती है।
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