तेजी से कृत्रिम होशियारी (एआई) मानवता के तकनीकी विकास में योगदान दे रहा है। कभी-कभी, यह व्हिस्की बनाने जैसे असामान्य या अप्रत्याशित कार्यों में मदद कर सकता है!
यह पेय जौ, मक्का, राई या गेहूं जैसे अनाज से बनाया जाता है। इस अर्थ में, व्हिस्की यह अपने मजबूत और जटिल स्वाद के लिए पहचाना जाता है, जो उत्पादन के क्षेत्र और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के आधार पर भिन्न हो सकता है।
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पेय की कई किस्में हैं, उदाहरण के लिए, स्कॉच, आयरिश, बोरबॉन और राई व्हिस्की शामिल हैं। लकड़ी के बैरल में उम्र बढ़ने से तरल के स्वाद और रंग में योगदान होता है।
इसे अक्सर साफ-सुथरे, चट्टानों पर या क्लासिक कॉकटेल में एक घटक के रूप में आनंद लिया जाता है। नतीजतन, यह दुनिया भर में सराहा जाने वाला पेय है और इसका एक समृद्ध इतिहास और परंपरा है।
इसलिए, स्वीडन की मैकमायरा डिस्टिलरी ने थॉटवर्क्स के साथ मिलकर एआई की मदद से बनी पहली व्हिस्की का उत्पादन किया। इसलिए, यह मैकमायरा इंटेलिजेन्स है।
मैकमायरा इंटेलिजेन्स कैसा है?
मैकमायरा के आसवन विशेषज्ञ एंजेला डी'ओराज़ियो स्पष्ट करते हैं कि एआई को हमारी डिजिटल उन्नति का एक अभिन्न अंग माना जाता है।
इस अर्थ में, वह इस बात पर भी प्रकाश डालती है कि उच्च गुणवत्ता वाली व्हिस्की बनाने की क्षमता में सुधार करने के लिए ऐसी तकनीक की अनुमति देना वास्तव में रोमांचक है।
व्हिस्की को न केवल उनकी सामग्री से, बल्कि लकड़ी के बैरल से भी पहचाना जाता है, जिसमें वे पुरानी होती हैं। ये पीपे प्रत्येक प्रकार की स्पिरिट के अनूठे स्वाद को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
परिपक्वता, जो कम से कम तीन वर्षों में होती है, वह चरण है जिसमें प्रारंभिक स्पष्ट तरल कहा जाता है नया निर्माण, इसकी विशिष्ट सुगंध, स्वाद और रंग विकसित करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक समृद्ध और समृद्ध होता है विशेष।
समय के साथ, व्हिस्की भंडारण बैरल के रंग, सुगंध और स्वाद को अवशोषित कर लेती है, पिछली सामग्री की बारीकियों को समान रूप से शामिल करना, जैसे कि बोरबॉन, शेरी, वाइन या विभिन्न प्रकार आसुत.
(छवि: प्रकटीकरण)
यह इंटरैक्शन एक विस्तृत श्रृंखला के उत्पादन को सक्षम बनाता है व्हिस्की विशिष्ट। इस संदर्भ में, थॉटवर्क्स ने पुराने व्यंजनों और चखने वाले नोट्स सहित विभिन्न प्रकार के डेटा का उपयोग किया।
साथ ही, विशेषज्ञ समीक्षाएं, ग्राहक प्रतिक्रिया और गहन जानकारी भी मौजूद है बैरल, आंतरिक वर्गीकरण, प्रकार, भरने के चरण, मात्रा और सामग्री को कवर करते हैं शराबियों.
इसका उद्देश्य मैकमायरा द्वारा उत्पादित व्हिस्की के सार को समझने के लिए एक एआई मॉडल को प्रशिक्षित करना था। इसके बाद, कंपनी ने एक ऐसी संरचना तैयार की जो इस क्षेत्र में नवाचार को सक्षम बनाती है।
इसने नई व्हिस्की को जन्म दिया, जो अद्वितीय होते हुए भी स्वाद की उत्कृष्टता और ब्रांड की पहचान को बरकरार रखती थी।
विधि ने न केवल मैन्युअल दृष्टिकोण की तुलना में प्रक्रिया को तेज किया, बल्कि एल्गोरिदम की विश्लेषण करने की क्षमता को भी धन्यवाद दिया बड़ी मात्रा में जानकारी को संसाधित करके, नवीन संयोजनों की खोज करना संभव था जो अन्यथा संभव भी नहीं होता। माना।
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