बहुत से लोग सोचते हैं कि पास्ता बनाते समय, खाना पकाने में उपयोग किए गए पानी का सबसे सही उपयोग त्यागना या फेंक देना है। हालाँकि, इसके कुछ उपयोग हैं जो आश्चर्यचकित कर सकते हैं और अन्य व्यंजन तैयार करते समय बहुत मदद कर सकते हैं।
पानी तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है सिर इसमें पहले से ही बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है, जो अन्य व्यंजनों को समृद्ध कर सकता है।
और देखें
केवल प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करके अपने मांस को अविश्वसनीय रूप से कोमल बनाएं;…
घर पर आसानी से और जमीन का उपयोग किए बिना जैविक धनिया उगाएं;…
इस भोजन को तैयार करने में उपयोग किए गए पानी का पुन: उपयोग करने, रसोई में बर्बादी से बचने और पैसे बचाने के तरीके जानने के लिए इस पाठ का पालन करें।
देखें कि अन्य खाद्य पदार्थों की तैयारी में पास्ता के पानी का पुन: उपयोग कैसे करें
पास्ता पकाने के पानी का पुन: उपयोग करने के लिए, आप अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि इसे अपने लाभ के लिए उपयोग करने के कई तरीके हैं। कुछ उदाहरण निम्न हैं:
- घर का बना सॉस तैयार करना: सॉस को बढ़ाने के लिए पास्ता की तैयारी के पानी का उपयोग करना उन्हें गाढ़ा करने और उन्हें और भी अधिक मलाईदार और रसदार बनाने का एक शानदार तरीका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें मौजूद स्टार्च इसकी बनावट को बेहतर बनाने में मदद करता है;
- पिज़्ज़ा या ब्रेड का आटा तैयार करना: ब्रेड या पिज़्ज़ा आटा तैयार करने में पास्ता पकाने का पानी मिलाने से उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त होता है। पानी में मौजूद स्टार्च इन पिंडों को और भी अधिक बड़ा कर अपना हिस्सा छोड़ देता है खाना और भी अधिक स्वादिष्ट और सुंदर;
- सूप शोरबा: यहां पास्ता तैयारी के पानी का उपयोग घर के बने सॉस तैयार करने के समान उद्देश्य से करना संभव है, जिससे शोरबा अधिक गाढ़ा और रसदार हो जाता है;
- पौधों के लिए उर्वरक: तरल के ठंडा होने की प्रतीक्षा करने के बाद, इसका उपयोग पौधों को पानी देने के लिए किया जा सकता है, जिससे मिट्टी अधिक उपजाऊ हो जाती है और पोषक तत्व प्राप्त करने में मदद मिलती है;
- सब्जियों को अधिक सुपाच्य बनाना: यहां, आपको बस अपनी सब्जियां तैयार करने के लिए पास्ता के पानी का पुन: उपयोग करना होगा, स्टार्च के साथ एक परत बनानी होगी जो शरीर को उन्हें अधिक कुशलता से पचाने में मदद करेगी।
अब जब आप जानते हैं कि इस उपेक्षित सामग्री से कई दिलचस्प तरीकों से कैसे निपटना है, तो आप इसका उपयोग करके अपने व्यंजनों को मसालेदार बनाना शुरू कर सकते हैं।