माइक्रोवेव में सफेद सॉस के साथ लसग्ना कैसे बनाएं?

लसग्ना एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है और रविवार के दोपहर के भोजन के लिए यह हमेशा एक अच्छा विकल्प है। हालाँकि, कुछ को तैयारी के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता होती है और वे तैयारी के समय आलस्य का शिकार हो जाते हैं।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसे तैयार करना संभव है सफेद सॉस के साथ लसग्ना माइक्रोवेव में त्वरित और व्यावहारिक? पाठ का अनुसरण करें और अधिक जानें!

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लसग्ना का इतिहास

इतालवी क्षेत्रों से मूल, पहला ऐतिहासिक स्रोत जो लसग्ना व्यंजन प्रस्तुत करता है, चौदहवीं शताब्दी के आसपास राजा रिचर्ड द्वितीय के दरबार में फैला हुआ था। हालाँकि, वर्ष 1238-1239 के आसपास इसी तरह के व्यंजनों की कुछ रिपोर्टें हैं।

लसग्ना के सबसे पुराने संस्करण में टमाटर शामिल नहीं थे, क्योंकि वे अभी तक यूरोपीय लोगों द्वारा खोजे नहीं गए थे। इस प्रकार, केवल विभिन्न प्रकार की चीज़ों और अन्य सीज़निंग ने पहले लसग्ना को एक विशेष स्वाद दिया।

वर्तमान में, लसग्ना विभिन्न स्वादों और मसालों से भरपूर है। सोया, चिकन, मांस लसग्ना, सफेद सॉस, टमाटर सॉस। रविवार के दोपहर के भोजन या उस विशेष रात्रिभोज को कई स्वाद मसालेदार बनाते हैं।

माइक्रोवेव में सफेद सॉस के साथ लसग्ना

माइक्रोवेव में सफेद सॉस से बना लसग्ना एक सरल और बहुत ही व्यावहारिक नुस्खा है। सबसे पहले, आपको 500 ग्राम पहले से पका हुआ पास्ता की आवश्यकता होगी।

सॉस के लिए आवश्यक सामग्री इस प्रकार है:

• आधा लीटर दूध;
• 2 चम्मच गेहूं का आटा;
• चिकन शोरबा की 1 गोली;
• 200 ग्राम कटे हुए अखरोट;
• 200 ग्राम कटा हुआ मोत्ज़ारेला;
• 50 ग्राम कसा हुआ पनीर।

सॉस तैयार करने के लिए दूध के जग को उच्च शक्ति पर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। फिर, एक कटोरे में गेहूं का आटा, चिकन शोरबा और मार्जरीन मिलाएं। 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में छोड़ दें और फिर धीरे-धीरे दूध डालकर अच्छे से हिलाएं। मिलाने के बाद 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

फिर अपनी पसंद के रिफ्रैक्टरी में लसग्ना की परतें तैयार करें। अंत में, सॉस डालकर 6 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।