हम सभी जानते हैं कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है और अधिकांश लोग इसे पसंद करते हैं। और कुछ भी आपके दिन की सही शुरुआत को बर्बाद नहीं कर सकता है, जैसे कि फ्रिज में एक्सपायर हो चुका खाना ढूंढना जिसे आप खाना चाहते हैं, चाहे वह फफूंदयुक्त पनीर हो या अधिक पका हुआ फल। इसे ध्यान में रखते हुए, हमने आपके जानने के लिए यह लेख तैयार किया है फ्रिज में एक्सपायर्ड खाना रखने से कैसे बचें?.
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चाहे आप दोस्तों के साथ नाश्ते के लिए कुछ किराने का सामान बचा रहे हों या सिर्फ सप्ताह के लिए अपने नाश्ते की योजना बना रहे हों, आपको खरीदे गए भोजन की वैधता पर विचार करने की आवश्यकता है, यह देखने के लिए कि जिस दिन आप इसे खाने का इरादा रखते हैं, उस दिन सब कुछ होगा या नहीं वैध।
फ्रिज में खाना और उसकी शेल्फ लाइफ
वास्तव में, सुबह के भोजन की सभी वस्तुएँ अन्य वस्तुओं की तरह फ्रिज में लंबे समय तक नहीं टिकतीं, इसलिए यह पहले से योजना बनाना आवश्यक है कि आपको कितनी बार बाज़ार जाने की आवश्यकता होगी दोबारा। हालाँकि, दूषित भोजन खाने और जीवाणु संक्रमण से बचने के लिए, यह अच्छी तरह से सूचित होना और जागरूक होना सबसे अच्छा है कि भोजन आपके उपकरण में कितने समय तक रहेगा।
फ्रिज में प्रत्येक भोजन की अनुमानित शेल्फ लाइफ
नीचे उन सबसे आम खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें हम फ्रिज में संग्रहीत करते हैं और प्रत्येक को कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
- सॉस: यदि अच्छी तरह से सील किया जाए, तो वे लगभग 1 महीने तक चल सकते हैं;
- मीठे खाद्य पदार्थ: 3 दिन से अधिक नहीं;
- सूप और स्टू: 5 दिनों तक की अवधि;
- सॉसेज और बेकन: फ्रिज में वे खोलने के बाद 7 दिनों तक रहते हैं;
- मेयोनेज़: खोलने के लगभग 2 महीने बाद;
- अंडे: 15 से 30 दिन तक;
- तरल दूध: खोलने के 4 दिन बाद (यदि अच्छी तरह से सील किया गया हो, तो यह अधिक समय तक चल सकता है);
- सब्जियाँ और फल: 3 से 7 दिन तक;
- मसाले: सिर्फ 2 से 3 दिन.
याद रखें कि अनुमानित समय और निश्चित रूप से, अपने स्वयं के समाप्ति संकेतकों के अलावा, हमेशा अपने भोजन की गंध और उसके दृश्य पहलू की भी जांच करना महत्वपूर्ण है।
भोजन को जमाया भी जा सकता है
इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ खाद्य पदार्थों को जमे हुए भी किया जा सकता है, यदि आपको एहसास हो कि आप उन्हें उनके उपयोगी समय के करीब नहीं खाएंगे। यह कहा जा सकता है कि वस्तुतः सभी खाद्य पदार्थों को जमाया जा सकता है। हालाँकि, कुछ को विशिष्ट देखभाल की आवश्यकता होती है और यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि उन्हें इस तरह कितने समय तक संरक्षित रखा जा सकता है। याद रखें: सिर्फ इसलिए कि यह जम गया इसका मतलब यह नहीं है कि यह हमेशा के लिए बना रहेगा!
