छानने का काम विषमांगी मिश्रणों को अलग करने की एक भौतिक विधि है जब हमारे पास एक तरल या गैस में ठोस फैलाव होता है। मूल रूप से, विषमांगी मिश्रण को एक फिल्टर, यानी एक झरझरा पदार्थ से गुजारा जाता है, जिसमें निलंबित ठोस कणों को बरकरार रखा जाता है, तरल या गैसीय भाग फिल्टर से होकर गुजरता है।
निस्पंदन दो प्रकार के होते हैं, देखें कि प्रत्येक प्रयोगशाला में कैसे किया जाता है और रोजमर्रा की जिंदगी और उद्योगों में उनका उपयोग कैसे किया जाता है:
- आम छानने का काम:
एक का प्रयोग करें छन्ना कागज आसानी से चार में मुड़ा हुआ, एक शंकु का निर्माण, जैसा कि नीचे की छवि में है:
फिल्टर पेपर को सामान्य प्रकार के फिल्टर कीप में रखा जाता है, फिर कांच की छड़ी की सहायता से विषमांगी मिश्रण को कीप में डाला जाता है। केवल वे कण जो तरल भाग में नहीं घुले थे, फिल्टर पेपर पर बने रहते हैं।
यह द्रव एक से अधिक पदार्थों से बना हो सकता है, लेकिन यदि घुले हुए कण हैं बहुत छोटा, एक वास्तविक विलयन बनाता है, जिसके छितरे हुए कणों का व्यास 1 nm. से छोटा होता है (10-9 एम), या कोलाइडल समाधान, जिसमें 1 और 1000 एनएम के बीच के कण निलंबित हैं, इसलिए उन्हें फ़िल्टर द्वारा बनाए नहीं रखा जाएगा। केवल रासायनिक तकनीकों से ही इस प्रकार के मिश्रण को अलग करना संभव होगा।
रोज़मर्रा की ज़िंदगी में किए जाने वाले निस्पंदन का एक बहुत ही सामान्य उदाहरण है जब हम कॉफी बनाते हैं। छलनी ठोस कॉफी कणों को बरकरार रखती है और कॉफी पाउडर में घुलनशील पदार्थों को निकालती है।
दो अन्य उदाहरण हैं:
- घर पर इस्तेमाल किया जाने वाला पानी फिल्टर;
- पानी और सीवेज उपचार संयंत्रों में, पानी रेत के फिल्टर और ग्रेट्स से होकर गुजरता है जो मछली, पौधों और मलबे के मार्ग को रोकते हैं।
इसके अलावा, ठोस और गैसों के मिश्रण के मामलों में दैनिक जीवन में सामान्य निस्पंदन भी किया जाता है। कुछ उदाहरण देखें:
- वैक्यूम निस्पंदन: जब एक निस्पंदन बहुत अधिक समय लेता है, तो वैक्यूम निस्पंदन, यह भी कहा जाता है कम दबाव निस्पंदन, जो प्रक्रिया को गति देता है।
प्रयोगशाला में, इस प्रकार का निस्पंदन a. का उपयोग करके किया जाता है बुचनर की फ़नल एक छिद्रित तल के साथ चीनी मिट्टी के बरतन से बना है।
फिल्टर पेपर को बुचनर कीप में खुला रखा जाता है, जिसे a. पर रखा जाता है किटासेट. कितासैट, बदले में, एक नली द्वारा a. से जोड़ा जाता है जलस्तंभ, जो कितासैटो के नीचे से कुछ हवा खींचती है, जिससे उसके अंदर कम दबाव का क्षेत्र बनता है। इस प्रकार, जब हम बुचनर फ़नल के माध्यम से मिश्रण को पास करते हैं, तो दबाव अंतर के कारण इसे चूषण के अधीन किया जाता है। नतीजतन, निस्पंदन जल्दी होता है।
जेनिफर फोगाका द्वारा
रसायन विज्ञान में स्नातक
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/filtracaometodo-separacao-misturas.htm