एओकुबो के साथ साझेदारी में कॉफी ब्रांड पिलाओ और एल'ओआर की मालिक कंपनी जैकब्स डौवे एग्बर्ट्स द्वारा अनुसंधान शुरू किया गया। शोध में ब्राज़ील में लगभग 3,400 लोगों को सुना गया और पता चला कि ब्राज़ीलियाई लोग प्रति दिन औसतन 3 से 4 कप कॉफ़ी पीते हैं। दिन।
ब्राजीलियाई आदत कॉफी को देश में पानी के बाद दूसरा सबसे अधिक खपत वाला पेय बनाती है। सर्वेक्षण से यह भी पता चला है कि 98% परिवार कॉफी का सेवन करते हैं।
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कॉफ़ी का सांस्कृतिक महत्व
सर्वेक्षण के अनुसार, अधिकांश उपभोक्ता, 79%, भुनी हुई और पिसी हुई कॉफी अधिक बार पीने का दावा करते हैं। अन्य उपभोक्ता कैप्पुकिनो, एस्प्रेसो और घुलनशील पसंद करते हैं।
आयु समूहों के बीच पेय की खपत में भी अंतर है, 18 से 35 वर्ष की आयु के बीच इसकी खपत अधिक मध्यम होती है, क्योंकि 40 वर्ष की आयु से आदत अधिक तीव्र हो जाती है।
सर्वेक्षण, जिसका उद्देश्य ब्राज़ीलियाई उपभोक्ता की प्रोफ़ाइल का विश्लेषण और समझना है, ने निष्कर्ष निकाला कि सामाजिक मेलजोल, जैसे मुलाकातों, बैठकों आदि में कॉफ़ी की बहुत महत्वपूर्ण सामाजिक भूमिका होती है काम। ब्राज़ीलियाई लोगों की बातचीत अक्सर कॉफ़ी के कप के इर्द-गिर्द घूमती है।
(स्रोत: इन्फोमनी)
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