जानिए बैंगन के जूस से हाई कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम करें

उच्च कोलेस्ट्रॉल कई स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है, खासकर जहां आपके सिस्टम का संबंध हो। परिसंचरण, क्योंकि यह धमनियों में फैटी प्लाक के संचय का कारण बन सकता है और दिल का दौरा पड़ने का कारण बन सकता है, आघात या अभी भी कारण है घनास्त्रता. इस वजह से, कोलेस्ट्रॉल को कम करने के तरीके के बारे में जागरूक होना और नियमित चिकित्सा अनुवर्ती कार्रवाई के साथ-साथ शारीरिक गतिविधि करना महत्वपूर्ण है।

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हालाँकि, इसके संबंध में, कुछ खाद्य पदार्थ ढूंढना संभव है जो एलडीएल को कम करने में मदद करते हैं - कोलेस्ट्रॉल का प्रकार जो हृदय रोगों से जुड़ा होता है - जैसे:

• सेम;
• दूध;
• बादाम;
• फल (सेब, अंगूर और खट्टे फल);
• गेहूँ;
• सोया;
• मेवे.

बैंगन भी इसके खिलाफ लड़ाई में एक महान सहयोगी है ख़राब कोलेस्ट्रॉल, तो आइए इस फल के फायदों और एलडीएल कम करने वाला जूस बनाने के तरीके के बारे में थोड़ी और बात करें।

बैंगन के फायदे

यह फल अरब आप्रवासियों के माध्यम से ब्राजील में उभरा और कई व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसे उबालकर, बेक करके और यहां तक ​​कि आम पास्ता की जगह लसग्ना में भी परोसा जा सकता है।

बैंगन 96% पानी से बना होता है और इसमें फाइबर, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसलिए, उच्च कोलेस्ट्रॉल से निपटने में मदद करने के अलावा, इसके शरीर को अन्य लाभ भी हैं, जैसे:

• पाचन तंत्र के समुचित कार्य में सहायता, क्योंकि यह फाइबर से भरपूर है;
• पॉलीफेनोल्स होने से शर्करा अवशोषण कम हो जाता है और रक्त इंसुलिन बढ़ जाता है;
• यह प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है क्योंकि यह विटामिन सी और नियासिन का स्रोत है, जो शरीर में मुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई में भी योगदान देता है।

कोलेस्ट्रॉल में कमी के संबंध में, यह पॉलीफेनोल्स की उपस्थिति के कारण होता है, इसके अलावा ग्लाइकोकलॉइड्स और सैपोनिन का स्रोत होता है जो रक्त में एलडीएल को कम करता है।

बैंगन का रस

इसे हर दिन खाली पेट लिया जा सकता है और अच्छे आहार और शारीरिक व्यायाम के साथ, यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करेगा।

इसके लिए आपको आधे बैंगन और तीन संतरे की आवश्यकता होगी, बस सभी चीजों को एक ब्लेंडर में फेंट लें और शहद के साथ मीठा कर लें। जैसे ही आप जूस तैयार करें, इसे पी लें और इसे जमा करके रखने से बचें, क्योंकि इसका स्वाद खट्टा हो सकता है।

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