हाल के अध्ययनों के अनुसार, जिन रसायनों को टूटने में लंबा समय लगता है, वे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इन पदार्थों को "अनन्त" कहा जाता है क्योंकि इन्हें पर्यावरण के अनुकूल बनने में काफी समय लगता है। पर्यावरण और विभिन्न प्रकार की रोजमर्रा की वस्तुओं जैसे भोजन के डिब्बे आदि में पाया जा सकता है मशीनें. इसलिए लीवर को नुकसान पहुंचाने वाले रसायनों के बारे में अधिक जानकारी के लिए इस लेख को देखें क्योंकि वे आसानी से टूटते नहीं हैं।
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जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में वैज्ञानिकों ने इन सिंथेटिक रसायनों के खतरों को बेहतर ढंग से समझने के लिए पर्यावरणीय स्वास्थ्य परिप्रेक्ष्य मनुष्यों और जानवरों से जुड़े 100 से अधिक पिछले अध्ययनों के डेटा का विश्लेषण किया गया। इसका उद्देश्य यह देखना था कि क्या रासायनिक एक्सपोज़र एलेनिन एमिनोट्रांस्फरेज़ (एएलटी) के ऊंचे स्तर से जुड़ा था, एक लीवर एंजाइम जो संभावित अंग क्षति की पहचान करता है।
कौन से पदार्थ "अनन्त" माने जाते हैं?
तीन उत्पादों को एएलटी एंजाइम के उच्च स्तर से जोड़ा गया है: पेरफ्लूरूक्टैनोइक एसिड (पीएफओए), पेरफ्लूरूक्टेन सल्फोनेट (पीएफओएस), और पेरफ्लूरोनोनोइक एसिड (पीएफएनए), जो पेट में अतिरिक्त चर्बी का कारण बन सकता है, एक ऐसी स्थिति जिसने हाल के वर्षों में लगातार वृद्धि के कारण पहले से ही वैज्ञानिकों की रुचि जगा दी है। साल।
लीवर में वसा, जिसे हेपेटिक स्टीटोसिस भी कहा जाता है, अच्छे-अच्छों के लिए कई तरह की समस्याओं का कारण बनता है अंग की कार्यप्रणाली और सिरोसिस और यकृत कैंसर जैसी जटिलताओं को जन्म दे सकती है कुछ। सबसे आम लक्षण हैं: पेट में सूजन, थकान, सिरदर्द, कमजोरी, पेट में दर्द, लीवर का आकार बढ़ना और भूख न लगना।
दूसरी ओर, यह परिणाम पशु प्रयोगों के साक्ष्य पर आधारित है। शोधकर्ताओं का कहना है कि जबकि पशु अनुसंधान से संपर्क के बीच एक सुसंगत संबंध पता चलता है इन उत्पादों और वसा के संचय को मनुष्यों पर लागू करने पर उसी निष्कर्ष पर पहुंचना मुश्किल है। मनुष्य. ऐसा इसलिए है क्योंकि बायोप्सी डेटा की कमी है।