एक पर्याप्त भोजन जीवन की अच्छी गुणवत्ता के लिए आवश्यक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मानव शरीर को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
कुछ खाद्य पदार्थ खाने पर शरीर द्वारा किए जाने वाले कुछ कार्यों में सुधार प्रदान कर सकते हैं। इसलिए, दावा है कि वहाँ हैं बुद्धि के लिए अच्छा भोजन यह सच है, क्योंकि यह खाद्य स्रोत मस्तिष्क द्वारा किए जाने वाले कार्यों में सुधार कर सकता है और इस प्रकार अधिक सक्रिय दिमाग प्रदान कर सकता है।
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अध्ययनों का दावा है कि कुछ खाद्य पदार्थ मस्तिष्क की बेहतर गतिविधि को बढ़ावा दे सकते हैं। खासकर उन लोगों के लिए जो प्राकृतिक तत्वों और ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर स्वस्थ और विविध आहार लेते हैं।
देखें कि मस्तिष्क और बुद्धि के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थ कौन से हैं।
बुद्धि के लिए अच्छे खाद्य पदार्थ
खाद्य पदार्थों में अलग-अलग गुण और पोषक तत्व होते हैं। इस प्रकार, उनमें से प्रत्येक मस्तिष्क के एक निश्चित कार्य के लिए अधिक सकारात्मक हो सकता है।
उदाहरण के लिए, कुछ के लिए बेहतर हैं स्मृति, तर्क या अनुभूति के लिए अन्य. प्रत्येक गतिविधि के लिए कुछ अच्छे खाद्य पदार्थों की जाँच करें।
1 टमाटर
टमाटर लाइकोपीन से भरपूर भोजन है, एक एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ जो फल को लाल रंग देता है। इस भोजन के सेवन से मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद मिलती है और संज्ञानात्मक प्रक्रिया में सुधार होता है।
मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एंटीऑक्सीडेंट महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, समृद्ध खाद्य पदार्थ विटामिन सी हमेशा स्वागत है.
2 पीले फल
ख़ुरमा, खुबानी और आड़ू जैसे फल विटामिन सी और कैरोटीनॉयड से भरपूर होते हैं, जो समय से पहले बूढ़ा होने से रोकते हैं और मस्तिष्क कोशिका नवीकरण क्षमता में मदद करते हैं।
3 केला
केले में सेरोटोनिन के उत्पादन को उत्तेजित करने की क्षमता होती है विटामिन बी6, पदार्थ जो मूड को बेहतर बनाने और आवेगों को चलाने में मदद करते हैं।
4 तिलहन
नट्स, चेस्टनट और बादाम में मैग्नीशियम, तांबा और सेलेनियम होते हैं, जो तनाव को कम करने और याददाश्त में सुधार करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे कोशिका उम्र बढ़ने को रोकते हैं।
5 पालक
याददाश्त और एकाग्रता बढ़ाने के लिए पालक बहुत अच्छा है। इसके अलावा, यह मस्तिष्क में रक्त की आपूर्ति को बढ़ाता है।
6 कड़वी चॉकलेट
अतिरिक्त चीनी के बिना डार्क चॉकलेट, मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में सक्षम एक और भोजन है। इसके अलावा, यह याददाश्त और एकाग्रता के लिए भी उत्कृष्ट है।
7 हरी चाय
ग्रीन टी में डोपामाइन की मात्रा होती है और इसलिए, इसका सेवन करने वालों के एकाग्रता स्तर में सुधार होता है। चाय की संरचना में बहुत अधिक मात्रा में कैफीन होता है। इसलिए, इसे बिना अधिकता के लेना चाहिए ताकि नींद को नुकसान न पहुंचे।
8 लाल फल
स्ट्रॉबेरी, चेरी, रसभरी और ब्लैकबेरी जैसे लाल फलों में एंटीऑक्सिडेंट और फिसेटिन होते हैं, जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी करते हैं और तंत्रिका कोशिकाओं की परिपक्वता में मदद करते हैं। इस प्रकार, ये फल प्रेरक तर्क-वितर्क के लिए उत्कृष्ट हैं।
9 एवोकाडो
एवोकैडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर भोजन है जो हृदय प्रणाली के लिए अच्छा है। इस प्रकार, हृदय प्रणाली में सुधार के साथ, रक्त परिसंचरण में लाभ होता है और, परिणामस्वरूप, मस्तिष्क अच्छी तरह से सिंचित होता है।
10 ग्रेनोला
ग्रेनोला एक समृद्ध अनाज है कार्बोहाइड्रेट कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और सेलेनियम से भरपूर, खनिज जो तर्क क्षमता में मदद करता है।
11 हरी पत्तियां
सामान्यतः हरी पत्तियाँ प्रचुर मात्रा में होती हैं विटामिन K, एंटीऑक्सिडेंट और ल्यूटिन, संज्ञानात्मक क्षमता में महान सुधार प्रदान करते हैं, न्यूरॉन्स की रक्षा करते हैं और उम्र बढ़ने में देरी करते हैं।
मस्तिष्क को लाभ पहुंचाने के अन्य तरीके
इन सबके अलावा, भोजन के साथ-साथ, शारीरिक व्यायाम और गतिविधियों की दिनचर्या भी आवश्यक है जो मस्तिष्क के समुचित कार्य को उत्तेजित करती हैं, जैसे तर्क पर काम करने के लिए व्यायाम।
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